[食记] 台中 韩味煮艺韩国烤肉吃到饱

楼主: babycarp (小鱼)   2014-10-30 22:55:06
店名:韩味煮艺(大里店)
地址:台中市大里区中兴路一段134号
电话:04-2496-3274
消费时间:2014.10
图文版:http://www.acarpblog.com/2014/10/blogger-wuyi.html
这次到台中参加永丰红酒马拉松路跑活动,本团很早之前就计画了两天一夜的行程,团长
也负责帮大家安排好食宿,第一天中午就在大里的韩味煮艺用餐,这家是韩国烤肉吃到饱
,还有现点现做的韩式料理美食百汇,而且优惠活动不浪费食材的话,一个人才390元,
真的非常划算
韩味煮艺有很多间分店,这间大里店是8月才开的,算是非常新,还没列在名片上呢,所
以它们有做了自己分店的名片
话说我们到韩味煮艺的路上发生小插曲,一直在中兴路二段鬼打墙,怎么都绕不到一段,
后来问了店家,听说是这个住址以前是住家,所以会出现定位有问题的状况,哎呀~反正
以后找不到的话,直接打电话问就知道了
韩味煮艺原价是472元,在粉丝团打卡按赞就420元,若是不浪费食材就可以享有390元的
优惠价,门口贴有专为小朋友设计的身高表,140cm以下220元,120cm以下160元,100cm
以下90元,80cm以下免费,噗~~也分太细了吧XDD
还有给小朋友玩乐的球池,免得一堆小孩吵吵闹闹的在餐厅跑来跑去很危险
餐厅空间很大,里面还有一区,估计可容纳上百人吧
包厢耶!!有包厢!!我们人多就被安排在其中一间包厢,而且服务人员会不时来加汤、收拾
整理,不会因为我们坐在很里面就没有人理
不过整张大圆桌就两个锅子,手必须伸长一点才夹得到食物
这锅子就是韩国铜盘烤肉的设计,只是不知道这什么材质就是了,看起来像不沾锅,肉放
在中间凸起的部分,火锅料、蔬菜类放在凹槽的部分,加汤的时候要从顶端顺着淋下去,
锅子才不会焦掉
自助吧台取餐区
肉类有大块的猪五花,也有醃渍过的猪肉、鸡肉、牛肉片
海鲜类,有虾、蛤蜊、鱿鱼、蟹肉棒、鱼皮等等
蔬菜类,空心菜、大陆妹、高丽菜、百页豆腐、豆皮、金针菇、秀珍菇、鸟蛋、粉丝等等
小菜类有七种:泡菜、海带、小黄瓜、豆芽菜、豆干、醃萝卜片、凉拌洋葱
装在小碟子里看起来就好有在韩国吃饭的fu~
饮料汽水机和人参茶、杜老爷冰淇淋
是要直接装在饮料杯里面的
后来发现外面还有玻璃罐装果汁
现点韩国美食区
桌上有小夹子,把它夹在想要吃的食物对应铁线上,蛮有趣的设计
迫不急待取了各种肉类
一开始服务人员先帮我们摆好食材,五花肉本身就有油脂,其他肉片也有醃过,所以直接
放上去烤就可以了,这锅子不像一般铜盘的烤盘上面会有凹凹凸秃的纹路,所以肉片很容
易滑下来,就会浸到汤里XDD,反正它很快熟,就仔细顾一下吧
有铁夹子很方便
肥滋滋五花肉,又大又厚实
搭配泡菜好好吃喔,这里用的是韩国的扁筷,久了也就习惯了
沾上特制烧烤辣酱也很棒,吼唷~不知道是谁帮大家添了整碗白饭,害我差点吃不下,没
有人来吃到饱的店还在吃白饭影响战力的啦>”<
现点的食物很快就送来了耶,这是海鲜煎饼
趁热吃很不错,记得沾酱风味更佳
咬得到不少花枝块
辣炒年糕,这个有辣喔,年糕也不错Q,很道地的韩式酱料风味,我喜欢!!
汉方鸡汤
里面有小腿翅,但其实汤才是精华,店员说这是熬了好几个小时的汤头,可别浪费了喔~
炸酱面,份量不少喔
黑黑的酱料味道是对了,但面条口感跟韩国差蛮多的
众人很喜欢吃蟹肉棒的样子(笑~)
要记得不时加汤,不然锅子会干掉,从顶端顺着一圈淋下去,维持凹槽在7~8分满的状态
刚进包厢的时候,还觉得冷气开太强,后来果然如同店员说的,开始烤肉之后就不会冷了
,反而有点热呢
韩式炸鸡
个人觉得这个蛮好吃的,外酥内嫩,趁热吃很棒,但这口味绝对不是韩式炸鸡阿XDD,这
就是台式沾酱咸酥鸡嘛>”<
石锅拌饭,服务人员还让我拍完照之后再拿去帮我们拌好
酱料调味不错,但就是太湿润了,有点软糊糊的感觉
釜山煮
记得去釜山赏樱的时候在路边的摊子吃过这个,好怀念喔!!真的就是这么长长一根竹签插
著送上桌耶
吃起来就是卷起来的鱼板片
沾著辣炒年糕的酱料非常对味,或是沾烧烤酱汁也可以
雪浓牛肉锅,有大块牛肉片、秀珍菇、好嫩的蛋花
还有冬粉耶,幸好我们人多,可以一起分食,不然一定吃不完啦
海鲜豆腐锅,有虾、蛤蜊、花枝、鱼片、蔬菜等等,相当丰盛,可惜的是海鲜的风味都被
满满的洋葱给抢味了,这里面也有加冬粉,整碗份量不少
烤到后来,凹槽里的汤汁颜色变好深,用来煮百页豆腐很有味道很好吃
烫青菜也不错
我们这桌真的很乖,不但全部吃光光都没有浪费食材,而且某位寿星同学还帮忙收了桌子
,把餐具通通叠得整整齐齐的,吼~老板看到这样也没有很感动再算我们更便宜阿XDD
不过我觉得它们这种做法很聪明,不浪费食材的话就享有优惠价390元,这样比起一般餐
厅看到的惩罚性条款更有说服力,大家也更乐于执行呢~
作者: locust1206 (10cu5t)   2014-10-30 23:23:00
连结贴错了

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