餐厅名称：同乡山西刀削面。东北酸菜白肉火锅
消费时间：2014年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：701台南市东区大同路二段197号
电话：06-2153759
营业时间：AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:00
每人平均价位：168
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：酸菜白肉锅 炸酱刀削面
官网：
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/396050426
有图有夸张表情不喜勿入的 网志版
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同乡山西刀削面。东北酸菜白肉火锅
电话: 06-2153759
地址: 701台南市东区大同路二段197号
营业时间: AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:00
公休日: 每月第二个礼拜日的隔天休星期一二、每月第四个礼拜日的隔天休星期一
最近这几场活动结束有时会跟大家一起吃个晚餐，
秋天的脚步近了台南的夜晚也慢慢的有点凉意
又到了可以一群人一块吃火锅的季节了
在群组内最后有人提说这家好吃就迅速决定了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701644 (招牌)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701623 (门牌)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701599 (公休日)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701575 (店内)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701578 (店内)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701668 (师傅削面)
位在大林路跟大同路的交叉口的同乡刀削面
从民生绿园骑来的路上会先看见一长排大同路满满的吃饭人群
门口就可以看到师傅拿着斗大的面团俐落的将面条削下去煮，
说真的好像在看表演觉得削面的师傅超帅的(显示猛按快门)
一进门说有几位阿姨们就会带你到合适的座位
会先问说有没有要吃火锅~
接着就来看菜单吧
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701461 (店内)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701452 (菜单)
这天的用餐人数是四个大人外加一个小孩，
稍微研究一下就点了B套餐跟一些单点的部分
B套餐的内容有小火锅一个 卷饼两份(点了牛肉及蔬菜) 小菜两份
水饺20颗 葱油饼一份 加点了剥皮辣椒丸和豆皮
单点则是点了刀削炸酱面
总觉得刀削面都写在招牌上了没点好像哪里怪怪的
而且这天不论是情绪上还是胃的容量都是呈现一个饿疯了的状态
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701443 (小菜 沾酱 石板)
小菜在门口旁边的柜子里面可以自己去选想要的，
最后出现在桌上的是干丝跟海带(这东西是叫什么?!)
其实小菜做的都还可以吃起来还蛮开胃的
每人会有一碗很像芝麻酱的东西闻起来颇香
后来酸白菜火锅上来的时候捞里面的料沾这个酱汁吃很搭
桌上的石板是拿来垫火锅用的~
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701470 (刀削炸酱面)
单点一碗刀削炸酱面的价格是80元
不过份量还蛮足够的算是很大碗
送上来之后就先把整碗的面都好好的拌均匀
面的部份咬起来很有嚼劲会有种故意里面还保留一些硬度的口感
炸酱的部份咸香地非常搭调味上也不会太过
好吃到最后负责把炸酱面扫干净(掩面)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701494 (水饺)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701527 (葱油饼)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701536 (葱油饼)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701503 (卷饼 牛肉跟蔬菜的)
接着上场的是B套餐里面的水饺、葱油饼、牛肉卷饼、蔬菜卷饼，
水饺的皮没有很Q内馅的部份带点甜味整体来说还算好吃，
葱油饼不会太大一片不过看了一下内馅的葱包得蛮多的
吃起来感觉不会很油味道还不错
惊奇的是这个卷饼
里面包的是美乃滋吗?!
牛肉有点凉凉的而且要花点力气咬
配上蔬菜说实在吃起来很健康不过我觉得就一般般没有特别好吃
害我有点怀念之前吃的嘉义进兴传统面点的牛肉卷饼QQ
台南哪边有不错的卷饼可以推荐给我去吃吃看的呢~
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701491 (小 酸菜白肉锅)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701479 (小 酸菜白肉锅)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701551 (特别形状的汤匙)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701539 (剥皮辣椒丸)
酸白菜火锅这次点了一个小的，
虽然我觉得这个小的其实看起来不怎么小(汗)
点菜的时候如果不确定份量可以问一下免得吃不完
加点的豆皮跟剥皮辣椒丸会出现在锅子里
喝了一口汤有种整个酸的抖起来的感觉
那种酸其实吃起来不会怪
酸的程度就要看每个人的感受差异了
料从火锅里面捞出来带着微微的酸味沾那个附上的芝麻酱超好吃
最令我喜欢的是加点的剥皮辣椒丸
虽然看菜单上写的名字让我们点的时候有犹豫一下
但是一吃发现越嚼越香而且没什么辣的感觉
吃到最后还剩下不少大家都在聊天回复战力~
火锅的部分口味我还蛮喜欢的虽然单喝汤是有点酸
刀削炸酱面面的口感让我现在都还念念不忘
其实不吃火锅单点一些面点类的东西也很不错
星期六的晚餐时间还有位置可能现在还不够冷?
火锅的部分口味我还蛮喜欢的虽然单喝汤是有点酸
刀削炸酱面面的口感让我现在都还念念不忘
其实不吃火锅单点一些面点类的东西也很不错
星期六的晚餐时间还有位置可能现在还不够冷?
入秋第一个达成的目标就是酸白菜火锅
下一个目标暂定是羊肉炉再研究看看吃哪一家吧