餐厅名称：东辉韩食馆
消费时间：2014年/10月
地址：台北市中山区松江路259巷29号
电话：02-2517-6859
营业时间：11:30–21:00，周日公休
推荐菜色：土豆猪骨汤
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日复一日繁忙的工作，周休二日是养精蓄锐的好时机，
感谢阿一一的好友常常揪团，让生性懒惰的我有美食可以吃，
今天来到行天宫站3号出口，人气餐厅密布的松江路259巷，
才刚到路口眼前就有条人龙，原来是知名日式料里店小六食堂，
不过我们今天的目的地不在那，请继续往前迈进。
来到网络上同样非常知名的东辉韩食馆，
看人气好像输小六那么一截，不过接近开店的11点半人潮自动聚集，
一下子周围也变得非常热闹，所以建议大家记得要先订位，
尤其假日若没订位几乎都吃不到(若客人太多用餐时间为90分钟)。
门口摆着参考的店内菜色，韩剧中常见的经典美食，
人参鸡汤、辣炒鱿鱼、铜板烤肉，在东辉韩食馆你都吃得到。
当然它们最招牌最有特色的料理，即使西门町的韩菜100也吃不到，
就是道地的韩国土豆猪骨汤，韩国的土豆指的就是马铃薯，
很多人去韩国玩都会来一锅，现在不用出国在台北即轻松享用。
趁老板还在整理时赶紧拍一张餐厅环境，
下一刻将到处洋溢着热闹的人声(这也是韩式餐厅跟日式餐厅的差异)。
店内的桌子都可以调整，只要订位先跟老板说明人数，
都会帮你安排适合的桌位，所以多人来聚餐也没问题。
桌上的圆盖子打开即变身瓦斯炉，等下要煮土豆猪骨汤就靠你了。
可能老板希望大家用得顺手，所以不见传统的韩式扁筷子。
提供所有餐点价格给大家参考，因为食材原料上涨，部分餐点都涨了满多的，
不过东西好吃最重要，还是放胆的给它点下去。
点餐就会附上两样韩式小菜，
至于能不能续因为没问就不知道，辣萝卜没有一般的清脆，
反而是白萝卜原有的扎实口感，虽然吃起来不是很习惯，
但应该是店家自己制作的(现在太脆、太鲜都不是好事XD)。
凉拌海带就不错吃，够酸相当开胃。
餐厅附有免费热汤和麦茶
今日热汤是韩剧帅哥美女常喝的海带汤
一捞里面的料还满多的，融入海带的鲜甜，好喝！
紧接着壮观的铜板烤肉(牛，320元)上桌！ 随烤肉附上一碗白饭 店员会帮忙倒入高汤
有铜板高导热的优点，没一会儿肉就煮熟了，大家早已惊虎视眈眈，准备筷子往下一夹。
醃过的肉吃起来很香，迅速被一扫而空。
而且东辉的高汤非常清爽，融入肉汁后再喝鲜甜不腻，我们最后连汤都快喝光光。
第二道韩剧必备美食，有着独特黑色酱汁的韩式炸酱面(120元)！
接下来大口一吸，爽阿！东辉的炸酱面酱汁不算太浓，
以甜味为主却不会太腻，酱汁里放了非常多煮到软的洋葱，
应该也是店家自己调制的，朋友说有小时曾吃过的怀念滋味。
卖关子这么久，大家期待的马铃薯猪骨汤(大800元)，
终于由店员端上桌，没揪到四个人以上也有小锅版，
不过难得来就是要点大锅才能感受其壮观。
由青菜、粗冬粉、金针菇、辣椒层层堆叠，变成一座超壮观的美食小山
(青菜中混合韩式道地的芝麻叶，连芝麻叶也是店家自己种植的，
因为长的速度慢，数量又有限，每次来不一定都能吃得到)。
作根基的就是满满大块猪排骨肉
上面的调味粉我们研究了很久，看起来还以为是黑胡椒，
店员看不下去直接帮忙解答，原来是特别的韩国香料。
一座小山要怎么吃？很简单，把所有料扫进汤里，由热汤慢慢煮熟后就能享用。
汤里面还有放韩式辣酱记得要搅拌均匀
先夹一块大排骨出来，肉炖的相当软嫩，拿着大口咬下好畅快。
肉本身已经煮的非常入味，随锅还会再附上特制酱汁，
吃起来多了点芥末的微呛，鲜美之外味道又更加丰富。
看到了猪大骨，怎么不见马铃薯的踪影呢？
用汤匙一捞，原来它藏在红红汤头里，
这红红汤头看似重口味，喝起来其实还好，带有韩式调味料的香气，来一碗超温暖。
等整锅猪骨汤被搜刮了差不多，
就换加点的炒饭(2人份100元)登场，有泡菜、白饭和满满的海苔。
先来欣赏桌边服务的现场炒饭秀
随着米饭跟酱料不断的拌炒，香气也逐渐散发诱惑著大家。
最后店员会把炒饭都压扁扁，这样就能跟石锅拌饭一样吃到酥酥的锅巴。
一人一匙友情长长久久，融合泡菜的酸和海苔的香，
跑出一点锅巴的酥酥，和不时咬到的清脆多汁，
即使已经吃了这么多再度胃口大开，一匙接一匙停不了！
不用远渡重洋跑去韩国，坐捷运就能轻松吃到道地的土豆猪骨汤，
享受韩剧的经典美食，记得吃完猪骨汤后一定要加点炒饭，超赞的啦！