餐厅名称：一凛拉面
消费时间：2014年/10月
地址：台中市西区精诚九街23号
电话：04-2329-2992
营业时间：11:30~15:00 17:30~21:00假日中午不休息
每人平均价位：300
可否刷卡：NA
有无包厢：NA
推荐菜色：拉面
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/227625655
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最近很爱老房子改建的餐厅，在精诚路附近特别多这种餐厅，
今天要来介绍在精诚九街，“一凛日式拉”，
改建成非常日式的餐厅，日式庭园碎石子，
说是日本师傅的日式拉面店，怎么可以不来吃吃看捏！
假日中午没有休息时间，所以想避开人潮，一点半之后才来用餐，
大约等了两组客人，先在外面走走照相。户外也可以用餐，只不过有点热。
发现了一只好亲人的猫猫，在庭园里晒太阳睡午觉，非常亲人。
这里很特别的是跟日本餐饮店一样，用餐卷机点餐，
但是服务人员会请你先入座给你Menu，先看要点什么，
上面还教学如何用餐卷机，之后在自己去餐卷机买餐卷，
但是服务人员还是会在旁边，帮忙换钞或教学！
在台湾很少看到，是蛮新鲜的啦！
店里位置不是很多，带点粗犷的的日式装潢风格。
这次坐在长桌区，前方的调味料有蒜酥、辣椒酱跟七味粉。
豚骨盐味拉面套餐NT.320，除了一碗豚骨盐味拉面外，
还附上一小碗咖哩饭跟一瓶330ml罐装可乐。
咖哩饭，带点辣味跟一点肉末，味道很够，好吃耶！下次会来想吃咖哩定食！
豚骨盐味拉面，叉烧、半熟蛋、葱丝、笋干跟海苔，
Menu上介绍：熬煮十小时的豚骨汤头加入日本岩盐，还有柴鱼味。
面条是细面条，有点硬度的拉面，喜欢！
叉烧肉带点油花超软嫩，笋干也不会太咸，
半熟蛋带点甜味也好吃，但是汤头安蹄觉的有点咸，无法喝完！
豚骨酱油拉面NT.190，也是熬煮十小时的豚骨汤头，不加味精！
面条是一样的，配菜也差不多，但是个人比较偏爱酱油这位的汤头，
好喝耶，比较不咸，喝起来很温顺！
唐扬炸鸡NT.100，拉面店的炸鸡当然要点来吃吃看呀，
日本炸物那么厉害！在这打卡还可以拿兑换卷下次送一份炸鸡。
这炸鸡很多汁，吃起来蒜味有点重，口感还不错，
但是还是要搭配生菜丝或旁边的柠檬或黄芥末美奶滋，
才不会觉得太咸，这真的是重口味炸鸡呐！
总之，整体吃起来还不错，下次想吃吃看叉烧丼饭或咖哩饭，
这里的叉烧真的好软嫩呐！
安蹄感想：真的还蛮道地日式拉面！
Address:台中市西区精诚九街23号
Tel:04-2329-2992