[抱怨] 台中牧岛烧肉 有差别待遇的桌边服务

楼主: raesmile (瑞)   2014-10-26 19:25:17
餐厅名称:牧岛烧肉
地址:台中市大墩路689号
电话:04-23290366
消费时间:2014年/10月
事发经过:
耳闻台中有家新崛起的烧肉,跟屋马一样是中高价位的套餐式,环境看起来很不错,爬文
评价也不差(多是强调桌边服务很棒)决定选为今年庆祝生日的餐厅。
当初订位为两人,进去被告知要坐六人大桌(店员说明座位很开,不会尴尬)与我们同桌是
一对情侣。
因为不吃牛,所以点了不含牛的套餐(最低价1480)
抱怨点以条列举出:
1.入桌顺序是我们先,点餐也是我们先完成,但隔壁的任何餐点却全部比我们先来。
2.服务生送上餐点,只简短交代菜色名称(有的甚至直接放在桌上就走人)完全没说明什么
肉要怎么烤,也没有示范,甚至说出:只要烤熟就好了喔!这种令人傻眼的话。
3.相较隔壁,服务生详细说明肉品的特性和烧烤技巧、高频率的代烤、亲切的谈笑,我们
则是完全被冷落在一旁,全程几乎自己动手,服务生只有偶尔‘应付性’的来翻动一下肉
片和换烤网。
4.服务生训练不足,就是给人‘明明没事到底在忙什么’的感觉,在走道边不断穿梭,老
实说有点影响用餐(因桌边离走道非常近);出完菜了也没有告知,我们就在莫名其妙的感
觉下结束晚餐。
5.同为套餐式,但不管食材精致度或份量上,都不比屋马,CP值不高(连顾客意见表都只
给一张,被不尊重感飙升到高点)
整顿饭吃下来,只觉得‘到底是怎样啊?’
这是第一次吃烧肉可以吃得气氛这么冷,强调亲切的桌边服务,我们感受到的只有严重的
差别待遇,不知道是不是餐点价位会反应在服务上。
最让我生气的是,在官网留下用餐意见后(电话和电子邮件是必填字段,表示会尽快与消
费者联络)至今过了整整一个礼拜,完全没有任何客服人员的回应。
如果做为服务业却可以这样忽视消费者,我想再多的顾客意见表都是形同虚设吧
非常糟糕的用餐经验,再也不会去消费。
作者: eliza1124 (kitty将)   2014-10-26 23:55:00
我写的顾客意见表也没有回复,当时是4个大人3个小孩(2个未满2岁1个未满3岁,我们点了两套高价位的餐点在附餐中大人们各招待了一杯柠檬冰沙,等大人们都喝完时未满3岁的小朋友吵着要喝,请服务生能否再多招待一杯服务生回答没办法双人套餐2份就只能给4杯,小朋友一直吵我们也只能尽力安抚,试问一杯小小杯不到50C.C的冰沙都不能给吗??一杯成本不到10元吧!感觉真的不是很好
作者: surna (......)   2014-10-27 06:20:00
之前就是这样的同感,大墩跟丰原店完全不一样
作者: caca199020   2014-10-27 12:04:00
跟朋友吃丰原店也觉得大输屋马… 不管是服务还是分量

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