餐厅名称：面屋武藏 虎洞(微风松高)
消费时间：2014年/10月
地址：台北市信义区松高路16号(微风百货松高店B2)
电话：02-27225500
营业时间：11:00am~21:30pm(周一~周四) 11:00am~22:00pm(周五~周日)
每人平均价位：280
有无包厢：无
推荐菜色：双叉烧大刀拉面、虎洞沾面
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/395785148
微风松高店在昨日(10/24)正式开幕啦～～开幕第一天果然很多人！
光要进入店里就得稍微排一下队，不过大约10分钟左右就轮到了，
一进去当然就是直奔B2吃晚餐啦～都已经晚上快七点半，肚子很饿啊XDDD
B2手扶梯一下来就可以看到面屋武藏虎洞，还想说好像没有很多人排队，
一问才知道队伍在身后XDDD
虎洞店限定的餐点是韩式泡菜叉烧拉面、双叉烧太刀拉面、虎洞蒜味拉面！
我们大约七点半左右开始排队，大约排了20-25分钟就顺利入座啦，
排队时就可以先点餐，就座之后再将单子交给服务人员，所以我们根本连大本菜单都没看见XD
面屋武藏不收服务费，但是服务态度还不错，
带位的小姐很美很温柔(威XDDD)
这个好有趣，完食装备是纸围兜和发圈，
没错～～吃到后来我真的拿出我的发圈才能大口过瘾的吃肉，哈！
沾面好食法：试面、沾面、啜吸、加汤！！
虎洞店目前的开幕庆，点拉面打卡就送饮料囉！！
不过悲剧的是～本来要选蜂蜜柠檬，居然只剩下可乐和可尔必思，我都不爱啊！！！
梅酪优格沙拉 90元
听到我要点这个的时候，陈先生一整个唾弃到不行，结果送上来换我开始唾弃它(威XD)，
我还来不及拍照就被陈先生偷吃了半块玉米，他说很鲜甜。
不过里面我最喜欢的大概就是玉米了，其他生菜、芦笋、生洋葱丝、小番茄我都没有很喜欢，
附的沙拉酱不多，生菜感觉冰蛮久的，不是很鲜脆，完全可以忽略这个不要点！！！
韩式叉烧饭 60元
上面肥嫩嫩的叉烧口感很不错，带点肥肉，不会过于干柴，
个人觉得肥瘦比例刚好，加上葱花超下饭的。
一开始带位小姐说份量不算多，但其实也满大一碗的啊！！！
平常吃这样一碗配点小菜是会满饱的喔。
本来以为吃到后来会很干，原来有一点酱汁，但跟卤肉饭酱汁是完全不一样的，
我想应该是韩式味噌的关系吧～吃起来咸咸甜甜的，酱汁很入味，味道我好喜欢！！！
表现优秀的叉烧饭是本日小亮点～不过我不知道韩风的点是什么XDD
双叉烧太刀拉面(虎洞限定) 330元
以W soup双汤头为基底，加入长时间熬煮的猪背油脂，调配出浓郁香醇的汤底；
搭配五花肉片、带骨猪腱肉，佐以特制笋干、葱花与糖心蛋，汤头味道相当浓郁呀。
笋干不会过酸，味道很清爽，觉得还不错。
我觉得根本是很霸气的一碗拉面啊，超适合男子汉的！！
不愧是来自东京的武士魂拉面，当然女生也是可以尝试驾驭看看XDD
这带骨猪腱肉其实还满大一根的，以卤汁醃制后，表面还经过炙烧，
吃起来有点咸咸甜甜的，虽没有到非常软嫩，但是也不干柴，还算满好吃的。
面条口感选的是弹牙，这种中粗卷面我很喜欢，咬起来很有Q劲，
汤头味道是偏浓郁的重口味，吸附汤汁的面条很好吃呀。
看的出来他们的五花肉是颇具厚度的，虽然有点肥肉，但是不会太腻，觉得比例刚好，
咬下去的口感是相当软嫩的，表面也有稍微炙烧过，觉得很好吃。
虎洞沾面 280元
送上桌后，店员提醒吃完面之后，可以将沾酱加入高汤，当作喝来喝。
沾酱我选的是浓厚系，味道非常强烈，口感浓稠，
属于重口味的一碗沾酱，蛮咸的，不过很好吃XDD
重点是～～～～～这碗蒜味酱油沾酱里面，居然放了好多好多的叉烧丁！！！
不是只有几小块喔～几乎每一口都捞的到软嫩咸香的叉烧呢
蒜味酱油沾酱口味较重，蒜味很明显，可是很提味，
汤头不是清汤那种，十分浓稠，将Q弹的面条加入后很入味。
沾面一样有糖心蛋、特制笋干与两片叉烧肉，再附上一片海苔，
喜欢面条上面的葱花，很提味，可以稍微去腻一下，我的沾面面量正常，没有加量，分量刚好。
我这碗沾面上面的叉烧，看起来比较有炙烧过的感觉，吃起来就为咸香，
陈先生那碗双叉烧太刀拉面的五花肉口味比较清淡一些，不油腻。
我个人是很喜欢他们的沾面，不愧是浓厚系，味道真的有浓到，蒜味挺香的XD
这种有嚼劲的粗卷面很适合沾面呀，搭起来咸香入味，推荐这碗布满叉烧丁的沾面！！
不过～～建议一定要趁热吃，因为面条没有汤汁在里头，还满快就冷掉，
加上这碗沾汁，拍完照要吃的时候已经有点微温了，热呼呼的吃一定更好吃啊！！！
但是不要太贪心，面条一定要慢慢放入沾汁，
千万不要一口气沾得太多，不然口味会太过咸喔！
我已经好久好久～～～没有吃完当天就上传照片到电脑，然后立刻打文章喔XDDD
我真的很懒啦，最近都只想吃不想打咩～
不过这篇让我又再度燃起写食记的热情魂了XD
不知道是不是因为最近天气微凉，或是小周末来临心情大好，
今天吃下来整个很过瘾又很满足啊XDDD
我很爱吃沾面，所以看到沾面就会想点来尝尝！
上次在屯京拉面吃到的沾面，我个人是觉得还好，没有特别喜欢，
但是面屋武藏的沾面我好爱喔
目前只有沾面的汤头可以选浓厚或是清爽，
沾面的汤头非常非常非常浓稠，稠度比一般的玉米浓汤还要稠，
里面藏了好多块叉烧肉，切成豆丁状，口感不错，我觉得好好吃。
比起大块的叉烧，我更爱这种丁状的叉烧丁啦XD
面条我们两碗都选弹牙，我比较喜欢有点Q劲的口感，
然后没有让人失望，面屋武藏的面条真的有弹牙到，好Q喔～很有咬劲，
汤浓味道很浓郁，带着浓浓的蒜味，虽然蛮咸的，但不要一口气沾得太多味道就刚好囉。
双叉烧太刀拉面则是选择加面大盛版，汤头挺浓郁的，口味也略重，上面带点浮油，
喝起来是不至于过于死咸，但也不是清淡口味就是了，不过不难喝啦XD
叉烧肉一样是厚厚两大片，再配上一大根带骨猪腱肉，视觉效果很满足。
觉得是碗吃了很过瘾的叉烧拉面啊～
爱吃肉的人一定会超满足，他们叉烧是好吃的。