[食记] 台北士林 刘妈妈抄手。平凡中的好味道!!!

楼主: joey080369 (小绵羊)   2014-10-20 17:28:37
餐厅名称:刘妈妈抄手
消费时间:2014/10
地址:台北市士林区天母西路3号E栋1楼
电话:(02)2874-9146
营业时间:12:00~15:00 17:00~20:30(周日公休)
每人平均价位:50~150
推荐菜色:红油抄手面
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/188728320
刘妈妈抄手位在天母生活市集旁边,
从金石堂再往更里面的地方走就可以看到囉~
真的超级隐密,
完全就是家隐藏版巷弄美食啊!!!
Menu
特别提醒大家的是,这家店现在已经没有在卖麻婆豆腐面囉!!!
(不要跟我们一样扑了个空XD
用餐环境不大,约莫5张桌子。
有些汤匙上有可爱的笑脸,让人看了心情很好(洒花~~~
小菜(NT. 35)
均一价欧!! 而且种类蛮多的,任君挑选。
这盘是醋溜高丽菜(据网友的说法XD),酸酸脆脆的,很开胃,不过有点小油...
豆干小鱼干
海带
个人还蛮推他们家的海带,卤得很透,不会又干又硬。
而且味道也很不错,感觉是用日式的昆布酱油那一类去卤,吃起来咸甜咸甜的!!
四季豆
第一次发现原来四季豆稍微用盐巴简单的调味也蛮好吃的,吃起来脆脆的,而且店家很细
心的把一些粗粗的纤维拔掉。
猪肝面(NT. 80)
个人不太喜欢吃内脏,所以就没品尝了。
不过蛮大一碗的,而且猪肝感觉也很多片!!
红油抄手面(NT. 70)
可以选择辣的程度,还有要不要少油欧!!!
抄手约莫有个8颗,有点失望是小馄饨QQ
不过还是不得不佩服店家煮馄饨的功夫,皮薄而不烂!!
至于面条可以选择细面或拉面,这次我们选择的是拉面,面条蛮Q的。
个人还蛮喜欢他们抄手面的味道,不是单纯的只有辣,一端上桌最先吸引嗅觉的反而是胡
椒(好像还有其他的秘方?)的香气!!!
吃的过程,嗅觉和味觉都是一种享受(好像微浮夸... 不过说著说着我又肚子饿了>"<
调味几乎都在碗底,吃之前记得先搅拌均匀欧~~~
这次选择的是小辣,感觉不太辣,下次或许可以再朝中辣挑战XD
【分项评比】(满分10分)
美味度:9
CP值:9
用餐气氛:7.5
服务态度:8.5
小结:抄手面真的好好食!!! 真的是只有住在巷子里的人才知道的好味道啊~~~
看来晚餐又多了一项新选择,推荐给还不知道的朋友欧^^

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