※ [本文转录自 HsinTien 看板 #1KG1JMv1 ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: HsinTien
标题: [食记] 新北新店 锅一回生二回熟 中央店
时间: Fri Oct 17 02:56:19 2014
餐厅名称：锅一回生二回熟 中央店
消费时间：2014/10
地址：新北市新店区中央五街6号
电话：(02)2219-6130
营业时间：周一-周日 11:00-22:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/394906340
纯文字心得↓
新店区中央新村靠近北二高交流道，巷里的住宅环境十分清幽舒适
附近就是小碧潭捷运站，周边餐厅大吃小吃类型都有，密集度算高
和好友来到中央五街的“锅一回生二回熟”用餐
对面就是起司蛋糕很有名的“咖啡走廊”噢！
茶水和甜点非自助，酱料种类繁多
比较特别是有洋葱末，且摆放器皿都很干净整齐
锅底共有五种可选择，无须另外加价
四川担担锅/汉方回味锅/清酒昆布锅/养生番茄锅/韩式味噌锅
选择清酒昆布锅，随锅底附上一杯清酒，味道很淡不太浓烈
适量加入到锅底提味是还不错
▼菜盘份量蛮多，也挺丰盛(吃市民大道后有感而发XD)
鱼饺、玉米笋、丝瓜，还有一颗好大的香菇贡丸！
▼特选美国霜降鲜牛小排套餐 360元
属于软又有嚼劲的口感
▼特选新西兰牛肩小排 单点150元
牛肩部位油花少，整体较为偏瘦，口感上也比较硬
涮太久太熟的话就会有点柴噢
▼厚片鲂鱼刺身盘 170元
朋友所点，吃起来很Q
▼特选美国培根牛肉套餐 270元
培根部位本身油脂比较丰富，也是三种肉品中最嫩弹的
▼甜点焦糖布丁
应该是店家手工制作，玻璃杯很烫所以用塑胶盘盛装
焦糖香脆，但布丁温度很奇妙，感觉有点冰又有点热
如果现烤焦糖应该不至于让玻璃杯如此烫手才是
且布丁没味道不怎么好吃
“锅一回生二回熟”消费金额需加收10%服务费用噢！