※ [本文转录自 Tainan 看板 #1KGBo6lV ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 东区炼乳包心粉圆(成大店)
时间: Fri Oct 17 14:51:28 2014
地址：70145台南市东区育乐街9号
电话：(06)208-5322
营业时间：
每人消费：最低25元起
消费时间：2014年10月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/222839632
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这是一间大家的评价满两极的店。有人说他不错，也有人说他很难吃，于是便让我非常好
奇到底如何。适逢十月中午艳阳高照，刚好买碗冰消消暑，便进育乐街来尝试一下包心粉
圆。
店面是和一间发型沙龙一起的，感觉有点微妙，不过走进去就对了。用餐区并不宽敞，也
没感觉到冷气，但是整洁方面还OK。墙上则是各式宣传自家商品的海报。不过满微妙的是
，在12点多这个时间点，店内基本上是没人......
内用的自助回收区。
菜单。种类还满多的，也可以依据自己的喜好来加配料。
身为一个写食记的勇者，当然直接攻顶是有必要的。于是出现在我桌上的便是焦糖炼乳综
合冰(120元)。姑且不说如何，光是看到布丁直接给我一个统一布丁就有点...虽然他们那
个形状看起来真的颇用心就是了。
包心粉圆。以甜度来说还好，里面有包一些奇怪的内馅，我只知道其中一个是芝麻。口感
也还满不错的。
看到那一大碗冰我有点绝望，暗自怀疑是不是大部分都是清冰啊？结果下面还是有料，包
括绿豆、薏仁、花生、仙草等。以配料来说还满丰富的，口味也都还可以。
然后是被埋没在冰下面的芋头和麻糬冰。芋头不会特别软，麻糬冰的口味则是很特别，里
面应该是鲜乳冰淇淋一类的？
面茶粉的味道还满特别的，因为每个人口味不同我就不做褒贬。不过整碗的败笔应该是焦
糖炼乳冰本身，真的是太死甜了。我已经在菜单上的"半糖"处打勾，结果甜味还是重得很
腻。如果这间店的全糖是10分的话，我大概只需要1~2分的甜度就够了。吃到后来料泡进
去根本就是个悲剧，令人把他吃完的想法尽失。所以最后整碗还剩下1/3我就倒掉了，粉
圆或布丁、芋头那些都有吃完，比较小的豆类就随他去吧。
总结，我是不会想用120元买这样一碗冰啦，可能还是会买便宜的豆花之类的。就算有想
吃焦糖炼乳的也OK，点自己喜欢的口味就好，但就真的是甜度要注意，除非你超爱吃甜。