[食记]台北 麻醉坊-还不错吃的一间店

楼主: saintlike (Shannon)   2014-10-17 10:42:07
餐厅名称:麻醉坊
消费时间:2014年10月
地址:台北市大安区永康街37-2号
电话:0989-464-152
每人平均价位:100~250
图文文章
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住在东门商圈附近这么久竟然都不知道有这间店,应该说我都没
有注意到有我喜欢的"打抛肉酱"面,刚好看到有人介绍这个让我
一定要来拜访一下麻醉坊!以前经过以为是很高贵的料理吃不起,
今天终于看到原来价格在永康商圈这边算是合理的呢!外面超多人
还需要签名排队等候坐位~外面看板的介绍有机会应该会想吃一轮
这边面的价格70元~100元、烧烤80元~360元、小菜40元~80元、
汤120元、主厨推荐100元~360元、饮品20元~700元
从外面可以看到里头的厨师在料理餐点,空间并不是很大但蛮干
净的!吧台的位置是最亮了,不过因为排队进来所以没有的选择!而
室内空间真的不大,就真的这样而以所以外面的也排队至少快一
个小时吧!(看人多少)小菜区有用保鲜膜隔离觉得很不错!
香菇鸡汤 120元
说真的我觉得好贵阿,但是又想来碗汤喝喝点了也没后悔,因为我
觉得好喝且鸡肉炖的虽久但是还是软嫩的,里头放的也不是只有一
点点无聊的翅膀,香菇在里面也是很多朵!鸡汤喝了有回甘的感觉,
再搭配有辣度的主食时更显的甘甜好喝!
川味担担面 80元
不得不说女孩可以吃饱男生应该吃不饱的份量,我觉得这口味对我
而言有些无聊可能因为外头太常见了,不过味道来说我觉得是不错
啦但就少了一点惊艳感!!而面条的Q弹度适中
呛面 80元
本来看到成份有香菜我蛮抗拒的,因为我自己本身不喜欢那个味道
不过还是想尝试,毕竟菜单上给他画个两个辣椒且在电视介绍中似
乎也有使用到朝天椒下去炒出这酱料!意外的我很喜欢这个味道没有
让我讨厌的香菜味呢,且这酱料也是因为店家自己调配出来的在外
头也没有吃过类似味道,很香也很让人喜欢辣度适中,但不太吃辣
的朋友也是不建议尝试!面调Q弹度也是一般但是酱料香且有自己的
特色!如果说可以多个几块肉来搭配的话更是完美的符合我了!!!
打抛肉酱面 100元
这个面让我想到泰式料理让人喜欢的香辣口感,其实今天专程来也
是为了这一碗,也非常肯定这个绝对有搭配朝天椒来料理,这肉酱
炒的香且辣度蛮够的面条尽量要搅拌均匀,不然会有些地方吃起来
味道很淡,最好是可以一些肉燥搭配一口面的享用味道就会很过瘾
分布在嘴里!由于自己吃的时候吃了很多口没有搭配到肉酱,后来剩
余的肉酱单吃了一阵子后会有些过咸,所以刚刚才会建议要搭配着
一起吃才不会出现像我这样的情况,味道香且辣度够也是让我蛮喜
欢的原因之一,面条的Q弹度一样适中!
在永康街上说真的每次要吃什么我都不知道,住在这边也有20几年
从不知道小吃店还有哪些可以让我接受,这间虽然面少了一点点但
是口味是我喜欢的且在这个地段价前也是可以
接受的,边打文章也边想在来拜访回味一下!!!
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作者: dream1314 (cool~)   2014-10-17 12:09:00
面的价格涨很多

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