[食记] 台北圆山集食行乐*疆毒~充满孜然香的肉串

楼主: saliha (saliha)   2014-10-16 23:09:10
餐厅名称:疆毒
消费时间:103年9月
地址:台北市中山区玉门街1号(集食行乐广场内)
电话:(02) 2597-8976
营业时间:1730-2400
每人平均价位:150~250
推荐菜色:牛肉串 烤杏鲍菇 凉菜
网志图文无音乐版 内有菜单
http://saliha.pixnet.net/blog/post/394728926
前阵子在士林一带玩玩,
想起集食行乐里有一间疆毒,
又跑到圆山这里来吃串烧~
话说疆毒是一间我很喜欢的串烧店,
从好几年前在东区吃到,就从此爱上他们家的孜然串烧,
甚至后来很迷的也自己买了孜然粉东加西加XDD
(那阵子可以说是我人生中的孜然时代吧XDD)
之后也是三不五时跑去吃他们家的凉菜
虽然后来东区那间不见了,
不过在好几个地方也纷纷开了分店,
像集食行乐里就有一间
木造的外观跟怀旧课桌椅,
很有古早味,
座位有分成室内跟室外,
室内虽然有冷气可吹,但室外好像还是比较有趣 哈哈
最早东区的疆毒只卖简单的几种串烧跟饮料,
而且一串才20喔!!!有历经这时代实在太棒了XDDD
不过不知道是不是后来越来越红,串烧从20涨到25,之后又陆续涨到现在这价格
(其他分店的菜单我就不太清楚了)
而且大概是为了客层能更多元化,集食行乐的这间疆毒也陆续新增了不少家常菜色,
像是面类跟卤味等,男女老少都可以吃
(需加一成服务费喔)
猪/鸡/牛 35/35/40/串
疆毒的肉串真的好吃,
以前20元的那个年代,跟现在比起来,真觉得超级划算,
肉咬起来微嫩有弹性,
孜然恰到好处的咸香加强了肉的鲜味,
牛肉串尤其好吃!!
凉菜$60/份
记得以前在东区的时候,
老板会边烤边跟客人聊聊天,
之前有好几次都坐吧台,就会听老板讲起凉菜的故事,
老板是东北人,听说天寒的时候会用这种方式料理蔬菜,
而凉菜算是来疆毒必点的菜色,
那个辣度跟味道实在迷人!!
内容物很简单的就是些香菜、小黄瓜跟蒜,
但佐以大量的特调辣酱,
吃起来又辣、又有黄瓜的清爽与特别的香气,
这味道让人无法不迷,
有一阵子我很迷这个,还外带回家配饭吃XDDD
(老板以前还说过,有人专门来就只吃凉菜,每次点都点好几盘)
烤大黄瓜 $30/串
疆毒的烤蔬菜也是让人印象深刻,
基本上都是多汁又好吃,
之前最爱点的就是杏鲍菇,超嫩超好吃!
但这天好多都卖完了,
所以只点了大黄瓜,但一样也很好吃拉,
就是太烫了,小心烫口
麻酱面/60
面类的部分以前只有王子烤肉面,
后来陆续出现了麻酱面、阳春面这类的大众菜色,
这天是第一次吃到,
麻酱面也是蛮辣的,还蛮普通的
黑白切鲁味
卤味也是后来的新菜色,
这天吃的时候,酱汁是不错,不过很咸
周六的晚上,
集食行乐里面有月光电影院喔~~小吃区一进来就可以看到了
总结
疆毒应该是我吃过最多次的一间串烧店了,
但后来东区的店搬家后就再没吃过,
这天吃到还是蛮怀念的,
虽然这天吃也是蛮好吃的拉,
不过相较之下,
凉菜好像以前的比较好吃,香气更强烈些,
而且这天星期六晚上约5.6点多来,
竟然已经有好几种卤味跟串烧卖光了,
不知道是太热门还是准备的比较少,
有点小失望,
不过店员是蛮亲切的~
作者: yakifone (复员兵)   2014-10-17 14:26:00
有机会要去吃!那边有好多异国料理

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com