餐厅名称：三燔本家
消费时间：2014年/10月
地址：104台北市中山区中山北路二段41号
电话：02 2523 8000
营业时间：午餐 - 12:00pm to 3:00pm
晚餐 - 6:00pm to 10:00pm
可否刷卡：可
网志有图版本:http://countrygirl.pixnet.net/blog/post/216061012
大家好，
其实一直有人告诉我晶华的三燔本家很好吃，
可是我以前吃过101的三燔本家寿喜烧吃到饱，
不是很喜欢，所以一直提不起兴趣。
这次半推半就地再给三燔一次机会~(妳以为妳是谁)
没想到这次竟然完全扭转我对三燔的印象，非常对我的胃口!
(还是因为我没有点寿喜烧而是点涮涮锅?)
废话不多说，该是时候分享了~
这边我必须告诉大家，我不知道现在三燔本家是不是要取消单点，
因为一开始服务生并没有给我们以下这本单点的菜单，
是因为同行的朋友有去过，才特别跟店员拿的，建议可以先打电话确认一下唷:)
我们有三个人，总共点了一个海鲜火锅套餐NT1380，
雪花猪肉锅套餐NT780，其他是点单点~
涮涮锅有附上三种酱，左边是胡麻酱，
中间是玉子酱
(音是这样，我不确定字对不对，这个酱是有一点甜的日式风味酱，我满喜欢的)，
右边是酸桔酱
我点了一杯茉莉花茶沙瓦，可是我不喝酒，所以去酒精，
结果喝起来没有我以为会有的气泡，就像是茉莉蜜茶可是没有很甜
这是人人有分的开胃菜梅子番茄，冰冰凉凉的，很爽口
这是单点的海胆手卷NT240，里面的海胆满多的~
这是海胆军舰握寿司NT200(一个)，我觉得海胆手卷好像比较多(欧巴桑心态)
这是鲑鱼卵军舰握寿司NT200
这是酥炸嫩鸡 (6个) NT220，鸡肉不干，感觉火侯掌握得很好。
可是我觉得盘底有一点油，如果能沥干一点会更好，但是满好吃的XD
这是番茄培根串(2串) NT180，这道上面有撒像是孜然粉的香料，
番茄一咬就会爆浆。疑~爱字意
酱烧串鸡(3串)NT240，这一道我觉得值得一点，鸡肉很嫩，葱香很浓而且很甜~
酱烤日式年糕海苔卷(2个) NT180，这个味道很像某个牌子的海苔米果XD
这是海鲜火锅套餐NT1380，有两只巨大的虾子，干贝，蚵仔，
曼波鱼皮还有我认不出来的鱼...
一锅会附一筒虾浆，我们点了两锅所以有两筒
这样应该可以看出虾子有多巨大，因为锅子是一般2.3人份的锅子喔~
这边的服务人员很贴心，会帮客人煮~
这是曼波鱼皮，坦白说我没吃过这个耶，吃起来口感很有趣，像是果冻，没有腥味喔~
蚵仔也很大，应该像是一般的小生蠔那样大喔~
虾浆料满多的，咬得到料，而且没有腥味，
有些店的会有一些腥味或是油臭味，三燔的不会~
这是雪花猪的肉盘，肉给得不少，有些高价锅物的肉给得有点小气，可是三燔不会
这是菜盘，因为服务生手脚很快，所以我只拍得到已经下锅的画面，
有大白菜，高丽菜，香菇，蒟蒻，玉米，金针菇跟杏鲍菇
这是烫好的雪花猪~
吃完火锅以后，服务生会问要吃杂炊还是乌龙面，我们选了杂炊，饭上面的是鲑鱼肉~
杂炊煮好了，还会附上一小碟醃黄瓜，不过我觉得偏甜，我比较喜欢咸的
这是甜点，我们只有点两个套餐，所以只有两个冰淇淋+两个豆花
左边的像是豆花，豆味满重的，我不确定他是布丁还是豆花，可是我觉得比较像豆花~
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