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前往时间为2014.09.16
　　每隔一段时间，就会去台南的“美食之街”国华街，
打打牙祭，这次顺道吃了甜点－豆花。选择的是修安手工
豆花，原因只是路过时，很单纯的被门口的扁担给吸引了
，并不认识这家店的历史。
　　吃的是花生豆花，豆花走传统风格，非常的软绵，舌
头轻压即可化开，带着微微的豆香。花生刚咬下时微脆，
真的开始吃了之后转绵，煮的恰到好处。糖水有别于一般
，黏绸似浆，糖之香气很浓，应称之为糖浆较恰当，非常
的甜口，很配本身无味道的豆花。
　　在充满碗粿、肉燥饭、虱目鱼汤、蚵仔煎和牛肉汤等
古早美味小吃的国华街之中，吃完咸食，再来这吃个甜点
做为结尾，算是很圆满了。
修安手工豆花
花生豆花／40元
台南市中西区国华街三段157号
(06)221-9970
08:00~20:00