餐厅名称:明华园小吃
消费时间：103/09
地址: 新北市板桥区大智街82号
电话: ?????
营业时间:?????????
价位: 0-100
此次食用: 红烧牛肉面 扁食面 海带豆干
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台湾小吃温暖的地方，不仅是到哪都方便，吃的种类选择多而已
有时候只是这种街角巷弄简单的小吃店，便能显现出台湾饮食文化的精随
不只是比较二线的城市，大都市内也同样有许多传统的小吃面店
就这样存在巷子内、转角处，提供夜归食客一饱肚皮
不需要啥华丽外观，简单的餐车足以
这不正是台湾小吃最常见的风景吗?? 希望能传承下去啊
感觉这种小吃店在经营的都是老一辈的，可不希望这种简单的好味道就此消失
位在大智街内，共有好几间小吃店面店
这家明华园算是从中正路绕进来第一间吧，开店时间都在晚上，有时候没开也没法度
店内环境很自家，干净度说不上好，将就得过去
简单的面食配上卤味，没啥太多的华丽
偶尔跟老板老板娘寒暄一下，填填肚子的空虚
店内的泡菜酸菜无限供应，是自家弄得
菜单 MENU
小吃店的价格也水涨船高了
牛肉面来到八十元，算涨了两三波了
吃面总是得配点卤味
酱油不死咸，香油放了不少
自家弄得泡菜，说不上精致
咬起来沙沙的，带着辣感! 不酸不甜
扁食面
其实以这样四十元的价格算是还不错!!
分量不小，面也不少
上头的扁食馄饨也给的多
宽扁的面条不算Q
口感比牛肉面的宽扁面来的差一点
馄饨吃起来还不赖，皮滑顺内馅尚属扎实
不易破开没有煮过头
汤头喝起来就一般阳春面汤头，没太多调味
牛肉面
牛肉面分量还OK，八十元价格肉大概放个五块
肉不算小块，厚度很够
咬起来扎实不软，不难咬开但需要嚼一下
不软嫩但也不难咬的牛肉
面和汤头还不错，面Q感有在
大条好吃挺传统的
红烧汤头不到很油腻，酸感咸感都适中，本身不太辣
可以自行加辣味道会更够!!!
总结:
传统的简单好味道，填饱肚皮的空虚
简单的温暖是一种大大的满足!!