餐厅名称:Sika Teahouse
消费时间:2014年/9月
地址:高雄市苓雅区林泉街38巷9弄5号
电话:07-7617617
营业时间:14:30~21:30(周二公休)
每人平均价位:NT$300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:炖牛肉
【听听音乐图文版】
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【自行搭图文字版】
忽然想到要跟友人请教眉毛的画法,直接就约晚餐吧!
刚好文化中心附近有友人口袋名单的店,就去看看囉
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这家Sika Teahouse应该开不久(印象中),只知道这个店址已经倒过很多店了
不过个人满喜欢这种藏在巷子里的店
总觉得老板会选这种地方一定有他厉害的地方啊!!!!
Sika的外墙是整面的白,搭著木地板,还有大扇的窗户可以看到里面的样子
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转个弯来到门口,还有一只可爱的小鹿 XD
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大门口,强调是设计有机
Sika的理念其实很好,大量使用在地食材,且不少食材应该是跟小农合作
利用这种模式不但帮到认真的小农,免掉大盘商的剥削,也能让消费者认识到好的食材
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店里前半段是正常的四人桌椅,后半段则是沙发区
有趣的是有很多不同的沙发,然后我才想到,忘了问老板桌子在哪买的......
不过这种沙发区只适合坐下来聊天、喝饮料
真要用餐的话还是太不舒服的,偏偏友人指定坐沙发区 XD
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除了沙发区之外的桌椅大概都长这个样子,看起来很像用大量旧家俱拆解、重组而成
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不知道为什么这组沙发让我想到怪兽电力公司里,毛怪家的沙发......
对了!后面沙发区感觉可以做成果发表会之类的用途,因为现场设有投影机
若把沙发区的桌椅撤掉,其实是一个非常方正的空间哦
不过沙发区的椅子不是全部都好坐,一开始坐的沙发坏掉了
里面的弹簧已经整根凸起,要是一时间用力坐下去大概会受伤吧
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Sika有一个大大的开放式厨房,不过油烟味不会很重就是了
可能他们家的料理以炖煮类为主吧?
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桌上展示的是德国B&G的有机花草茶,B&G强调的是有专业调香师进行花草茶内容的调整
且成份为纯天然、追求对人体有益而非伤害
看里面的配料,感觉超美的,闻起来味道也没那么浓郁
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头发超乌黑芝麻奶茶,NT$180
这杯原价真的点不下去,幸好有套餐加价的方案,点套餐再加NT$50
奶茶用特别的竹状玻璃杯装着,还用一支看起来像饼干的鹿角状搅拌棒 XD
里面的芝麻真的超多的......吸一口在嘴里把奶茶滤掉,可以吃到一堆的芝麻
不能说好不好喝,能确定的是料好实在
但原本一杯NT$180还是喝不下去啊(泪)
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在日本吃猪肉片,NT$250
Sika的创意套餐大致上长这样,两道小菜、五谷饭、汤品、主餐
用方型木制餐盘,搭配桧木筷子、汤匙
装盛的餐具也很特别,从侧边来看是大白菜的模样
五谷饭、汤品可续碗,另外可以加NT$50把五谷饭换成意大利面
汤品的味道有一种在素食自助餐店喝到的清汤味道......大概因为都是蔬菜的缘故?
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这道主餐感觉比较家常,有产销履历的梅花猪肉片,淋上特殊的红豆味噌酱
红豆味噌酱味道很醇厚,搭上猪肉片刚好,只是猪肉片有一点硬
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配菜,也是家常的风格,但味道偏咸一点
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五谷饭,友人说吃起来没那么五谷 XD
不过软硬度还不错,重点是可以续碗,相信就算是男生也能吃很饱
因为配菜的量满多的,尤其是下一道的炖牛肉,要是肚子很饿大概能配着吃三碗饭吧?
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在法国吃炖牛肉,NT$320
饿了。
一碗的份量很多,尤其Sika的炖牛肉算重口味
除了大块大块的牛肉,里面还有栗子、马铃薯、红萝卜、玉米、秋葵这些食材
menu上写到酱汁的底是蔬菜红酒酱,用西班牙红酒熬煮的,吃起来没什么红酒的味
但味道算很诱人 XD
牛肉则是嘉义在地养殖的御牧牛排,只能说里面好多肉啊......
而且吃起来是先煎过才下去炖,虽然不似牛肉面的嫩,但有另一番风味
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比金典饭店还经典原味千层蛋糕,NT$120
看其他人的网志觉得Sika的千层超厉害的啊!!!!而且大家形容得也很好吃的样子
所以两个人不顾肚子会炸开的危险,合点一份原味千层蛋糕
结果吃到后面剩三分之一打包回去给闪光吃。
(闪光:喂......原来是这样啊...)
同样用圆滚滚、可爱的木头餐盘端上桌,马上闻到淡淡的柠檬清香
餐盘上红通通的则是少见的玫瑰果酱,可惜吃起来仍带一点涩味
只是玫瑰的香味还是让人开心了一下
装饰用的苹果片好咸...... 囧!!
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千层蛋糕本身看起来还不错,但吃起来就......同时让我们两个失望
如果是闪光跟我的组合就算了,因为我们的口味本来就很接近
不过这晚是友人跟我的组合,两个人同时觉得没想像中好吃的话......
以我吃过台南的深蓝(N年前)和高雄的玛琪朵朵(没那么N年前)来比
Sika应该排最后一名,甚至有点看不到车尾灯 XD
友人吃过台南的满足花园,也觉得满足花园比较好吃
Sika的鲜奶油太硬,导致抹的时候没办法抹得很平均,因此也没办法叠太多层
而鲜奶油吃起来味道偏重,因此吃一口大概就得喝口水、稍微把口中的奶油味冲淡些
大概是这种感觉吧?除非我们当天吃到的千层蛋糕是没那么成功的版本
不然真的没看到的网志说的那么威......
Sika是一间有理念的店,但价格有点偏高......还是因为我吃比较贵的套餐的原因?
但套餐是不附饮料与甜点,所以吃完总会觉得少了些什么,进而再加点其他东西
可是一加点下去,这一餐就有点超过啦......
十月份的创意套餐菜色有变化,这也是Sika有趣的地方
偶尔吃吃便宜的套餐可能还可以......能附杯饮料就更完美了
是否回流: