餐厅名称：烧丼株式会社 台南中山店
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/212384833
消费时间：2014年/9月
地址：台南市中西区中山路162号（新光三越中山店 B2）
电话：06-2231868
营业时间：11:00 - 22:00
公休：无
每人平均价位：190 ~ 340
可否刷卡：可
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'43.3"N 120°12'35.7"E
创立：2014（单指本店）
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整修后的新光三越中山店B1美食街，如期在9/25与大家见面了。装修后有
许多第一次在台南亮相的店家，而烧丼株式会社就是一间以烧烤为主题，
主打20-30岁族群的日式丼饭店家。
烧丼常态型的菜色有六种，另外有一组是季节限定的套餐。
单点有丼饭与一碗汤，套餐则是多了小菜与饮料
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菜单设计以年轻、大胆的感觉为主轴，每道菜色的旁边都有很多状声词
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小菜和饮料各有四种，点套餐的时候可以自行选择
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今天我们点的两份餐都是套餐，饮料的部份选择了原萃和黑觉醒。
本以为会用杯子装，结果是整瓶送上来
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酱醪鸡腿丼（套餐）NT. 250，虽说是套餐，但上桌的只有一碗汤、
主餐与小菜... 看起来有些空虚
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主菜是黑酱醪烤的去骨鸡腿，而黑酱醪就是黑豆做的酱油，再放上黄萝卜与葱花做搭配
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鸡腿的外皮烤得有些脆度，内部的鸡腿肉很嫩，但缺乏汤汁，口感稍微柴了一些
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小菜是梅子泡菜，但并没有像菜单上有颗梅子，味道也偏淡了些
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附汤是味噌汤，口味咸了些
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黑酱醪沙朗丼（套餐）NT. 340，上桌时一样是汤加小菜，再度感到了空虚
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七分熟的沙朗牛排，跟柜台的照片有很大的出入，配菜是小豆苗与炸蒜片
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酱汁的部份偏甜，黑胡椒的味道盖过了牛肉的原味，肉质也有些柴
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沙朗底下的部份铺了洋葱，最后才是白饭。
以份量上来说，年轻女性大概只能八成饱，男生可能会觉得太少
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小菜是温泉蛋，搅到丼饭中一起吃了
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