[食记] 嘉义.金山路玉山路口红豆饼摊车

楼主: larle (岌岌可危)   2014-09-28 20:30:45
餐厅名称:无店名
消费时间:2014年/9月
地址:嘉义市金山路与玉山路交叉口
营业时间:应该是下午(推测到六点左右收摊)
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/79443583
消失已久的热心网友a2211442005,曾一口气提及许多红豆饼摊分布
的位置,终于在这天把最后一家访得。
  这个摊车位在金山路与玉山路交叉口的红绿灯下,抵达时才发现邻
近原来有不少摊车,如行动烤鸭及大肠香肠等。至于这处摊车除了卖红
豆饼外,还兼营冰淇淋。
  红豆饼一个五元,算是现在少见的价位,只有红豆和奶油两种可选
择,于是各要一颗。
  价格便宜,个头自然也稍小。一口咬下,外皮带点脆度,但整体口
感偏硬而有咬劲,算是不常吃到的红豆饼皮走向,适合喜欢咀嚼食物的
人。
  红豆真材实料,店家似乎没有掺粉,可以吃到彷若红豆汤里的红豆
沙及红豆粒。甜度对我来说稍高,幸好红豆饼尺寸小,在超过忍受限度
前便已吃完。
  奶油是自己不喜欢的奶油款。老实说并不清楚两者的奶油差异原因
,但红豆饼常见的奶油有两种型式,一种是鹅黄色并有舒服的香甜味,
口感柔和;另一种则较接近白色透明,香味较缺,多半只有纯粹的甜,
口感则较黏滞。个人喜欢前款奶油,而这里的奶油则为后者。
  回顾笔记,热心网友a2211442005提供的情报仅剩一则未完成,可惜
无法知会,唯有随缘。
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作者: Flamekaede (サイフォンの道)   2014-09-28 22:38:00
我也喜欢红豆饼,目前还是鹿满的CP值比较高毕竟这年头...馅饱满而且3个10元的店...超级少
楼主: larle (岌岌可危)   2014-09-29 10:08:00
鹿满的真的便宜 我也没再看到那般价位的了

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