[食记] 台南 康宇家手作甜品

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2014-09-27 22:30:23
店名:康宇家抹茶手作甜品
地址:台南市中区国华街3段26号-D1
电话:
营业时间:11:00~22:00
每人消费:100元左右
消费时间:2014年9月
无音乐图文网志:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/210471472
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国华街十分热闹,许许多多摊贩以及小吃聚集在此,可以说是各项食物的一级战区。今天
来吃的便是事先物色好的康宇家,不然在现场一定眼花撩乱。其实店面很小,东西几乎都
是让人拿着走,顶多前面有几个小座位可以稍作休息。另外店面虽小,但是装饰还是十分
用心。
从店家前台拿到的传单,里面有附上菜单。这是事后在住宿处翻拍来的。另外也有一些期
间限定版,像是这次走访时就是比利时巧克力冰淇淋。
首先是我点的焙茶百汇。在用料上面有甜麦片、红豆、焙茶冻以及白玉。
白玉在黏度上面比御前上茶的白玉稍微不黏一些,但是口感还是很够。红豆口感绵密,甜
度算高,红豆颗粒则是在濒临崩解的边缘,算是勉强维持住红豆粒的样子;至于焙茶冰淇
淋本身吃起来十分香浓,感觉口感十分扎实。
至于友人所点的焙茶金时白玉,其实在配料上大同小异,所以我也没有特别去尝,应该差
不多吧?
以抹茶类点心来说,其实这样价格并不算高,还算实惠。而且质量都还不错,其实吃完有
些意犹未尽。虽然觉得种类偏少有点可惜,但在竞争激烈的国华街能够有这样一个摊位已
实属不易,下次再来吃吃看抹茶。题外话,不远处的国华街路口也有一间康宇家,而且在
品项种类上居然大异其趣,到底怎么回事?@@

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