[食记] 韩国釜山 吃了才算到釜山!本田猪肉汤饭

楼主: lusi (lusi)   2014-09-27 21:51:45
餐厅名称:本田猪肉汤饭
消费时间:2014年/8月
地址:釜山草梁洞(靠近釜山站)
营业时间:08:00~22:00
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俗话说:“到釜山如果没吃猪肉汤饭,就不算来过釜山!”,
猪肉汤饭算是釜山代表性的美食,不只游客连当地人都很爱吃。
位于釜山站旁边的本田猪肉汤饭就是非常受欢迎的一家名店,
有多受欢迎大家看照片的排队盛况就可以明了了吧。
这样的队伍大概也需要排队半小时左右的时间,
一边等著一边看着店里的顾客满足的走出来,好饿啊!
不少人是拉着行李箱就来吃,想必都是从釜山站一出来就马上来拜访的吧
(自己还不是一样还说别人XD)
好不容易排进了店里坐定,看到厨房里正在忙碌的制作食物,
店里的服务生在各桌之间忙转,不过还是不忘招呼新进的客人。
生意真的很好啊
墙上似乎有许多名人的签名,名人加持效应在韩国也是很夯的。
服务生端来了小菜,有韭菜、泡菜、蒜头、洋葱、青辣椒,
泡菜这么长一条是要拿旁边的剪刀剪了再吃的。
有中文菜单,不过“可怜的汤”是正确的翻译吗?
那个汤到底怎么可怜了我也没点所以不知道啊。
一大锅热腾腾的猪肉汤饭送上来了,要小心烫啊!浓郁的汤头让人忍不住一口接一口呢。
像这样薄嫩的猪肉片,汤里面有好多好多块,还算经济实惠,
毕竟猪肉汤饭在韩国并不算特别贵的料理。
(当然转换成台币还是有一点贵,不过韩国物价比较高啊。)
送上来的饭可以决定要和汤分开吃,还是直接倒进去搅和成汤饭,
路西达本来就爱吃汤饭,所以当然是通通加进去啦。
这一味是让猪肉汤饭鲜味倍增的秘宝:“虾米”是一定要加进去的啊!
两种酱汁一个是辣酱一个味道有点像味噌酱,
可以放在小碟里当作肉片的沾酱,也可以加进汤饭里调味。
吃得很高兴之余,还不忘捕捉后面的情侣装情侣,韩国人真的很闪啊!
来到釜山除了有名的双胞胎猪肉汤饭,也可以来试试这家受韩国人欢迎的本田猪肉汤喔!
店家资讯:
本田猪肉汤饭
营业时间:08:00~22:00

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