[食记] 新北-九州豚骨拉面-剑面 (徐汇店)

楼主: clairdelune (咩咩咩)   2014-09-25 20:22:25
餐厅名称:九州豚骨拉面-剑面 (徐汇店)
消费时间:2014年/9月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:新北市芦州区中山一路8号(徐汇广场b2美食街)
电话:02-22829929
营业时间:日到周四11:00~21:30、周五至周六11:00~22:00
每人平均价位:60元起
可否刷卡:可
推荐菜色:膮豚丼、沙拉、小菜
图文版:http://lingmonth.pixnet.net/blog/post/392218010
会来吃这间是男友之前在网络看到文章,觉得好像还不错,
所以就来吃吃看了,而且有水煮蛋吃到饱,不过应该是有限点拉面的才有吧~
(图)
一上桌就会先给两杯茶,桌上也都放有一壶可以自取还有一些调味料跟酱菜,
点了拉面跟叉烧饭+70元附餐(沙拉、饮料、小菜),
(图)
先送上了磨芝麻跟水煮蛋一颗。附餐饮料,
(图)
还有加点的附餐沙拉,
沙拉用的应该是和风酱汁,调味调的还不错,上面放的是炸面条,
男友说配上那酱汁还挺不错吃的!
(图)
男友点的拉面,菜单一样可自已调整口味,现在很多拉面店好像都可以的样子,
汤头我们觉得还不错吃,应该是有改良过的比较偏像台湾人的口味了,
缺点就是.....肉有点空虚就是XD,
(图)
我点的烧豚丼,好吧,有让我惊到!!
因为菜单上的图片肉好像没这么多呀,
男友说这吃起来比吃拉面的叉烧肉有爽度,
肉也很软,饭的话偏软一些,刚好适合戴牙套的我呀~~
一口肉+一口饭+一些葱,这吃起来好满足呀>///<,
事后又看了一下别人的食记,有些人点这道的肉就没有这么多,可能有在调整过了吧?
(图)
附餐的和风豆腐,下面放的是豆芽菜,
豆腐则是裹了太白粉后下去炸,外皮沾到酱汁吃还蛮好吃的,
但外皮湿了后,就会变软软的皮很难分割,
建议是可以炸完后先切一下在淋酱汁比较好,

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