餐厅名称：易厨精致涮涮锅
消费时间：2014年/9月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市大同区民生西路242号
电话：02-2552-2069
营业时间：11:00~1:00
每人平均价位：240+
推荐菜色：沙朗牛肉锅、雪花牛肉锅
有图无音乐无闪光好读网志版:
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最近天气已经不像夏天那么炎热，尤其是晚上有时也略有凉意
虽然还不到火锅季节，不过因为很久没吃小火锅
这天刚好在宁夏夜市这附近，于是就来到之前友人跟我推荐的易厨
▲易厨精致涮涮锅位在美食战区宁夏夜市周遭
虽然附近有很多有名又好吃的店家，但是生意还是很不错
▲店内用餐区有两层楼，因为我们没有订位
刚好店内是客满的，稍微等了大概十多分钟就轮到我们入座了
建议要来用餐的可以先订位，节省宝贵的时间唷
店内的环境相当明亮整洁且富设计感，座位间的距离跟走道也很够
是个相当舒服的用餐环境
▲每个桌上都有一壶红茶，是可以无限畅饮的
温度不很冰就凉凉的，喝起来就是古早味红茶的味道
▲翻开菜单，价位从最便宜的鸡肉锅$240起
一直到最贵的生鲜肋眼牛排套餐$900，还有各种海鲜类锅物
价位跟种类相当繁多，可以满足各种需求的客人
今天我们点了一个沙朗牛肉锅跟雪花牛肉锅
有些不想吃太多肉的客人还可以选择肉品小份，相当贴心
▲如果除了主锅之外想要吃点别的加料
桌上的餐纸上就有许多可以点，价钱的部分算是很合理，赞
▲酱料的部分是自助取用的方式
种类虽然不如吃到饱那样有数十种
不过该有的沙茶、葱、蒜跟辣椒等等也算应有尽有
▲首先送上菜盘，跟一般的涮涮锅差不多的
由高丽菜等蔬菜加上一些火锅料综合
▲只要有点主锅就有附饭、面或冬粉选一
爱吃白饭的我当然是选择最有饱足感的白饭
▲下锅囉~个人习惯先从菜盘开始煮
因为觉得这样汤会比较清，如果先煮肉再煮菜
那样汤就会变得比较混浊，菜也会有肉的渣渣
菜的部分很新鲜，吃起来相当甜
▲雪花牛肉，看这个鲜红的色泽感觉就很好吃
会称之为雪花牛肉想当然是油花比较丰富，吃起来相当的肥美可口
▲另一盘则是沙朗牛肉，相较于雪花牛肉色泽较没那么鲜红
吃起来满嫩的，稍微涮一下就可以起锅享受牛肉的鲜甜
这两盘牛肉的份量我感觉是差不多的
▲肉切得相当的大片，整片下锅后涮个几秒入口咬起来非常爽快
▲稍微涮个几秒后带着点粉红色，就可以准备开动囉
个人觉得易厨的肉质算是不错，两种牛肉吃起来不管口感还是味道都很棒
不过我个人是爱沙朗多一点
▲吃完后会送上甜汤，算是为这餐画下一个完美的句点囉
总结:
易厨精致涮涮锅属于中价位的涮涮锅
虽然不像一般平价的感觉那么便宜
但是用餐环境还有食材表现都很不错
个人觉得这样价钱我是可以接受的
不过要用餐可以建议先订位
避免现场要等候喔
餐厅资讯:
餐厅名称:易厨精致涮涮锅
餐厅地址:台北市大同区民生西路242号
餐厅电话:02-2552-2069
营业时间:11:00~01:00
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