胡子餐酒 Baffi Italian Trattoria
营业时间:周一~五 11:30~14:30 周六、日11:30~22:00
电话:8773-9292 ；8773-9392
地址:台北市大安区仁爱路四段345巷4弄4号1楼
图文分享版:http://buding624.pixnet.net/blog/post/389852303
超。好。吃。无地雷餐点，每道料理都很有特色又好吃，
主厨不愧是曾在米其林餐厅任职过的阿
这间胡子餐酒Baffi 餐馆早已耳闻已久~风评一直很好，
是多位好友排名前几名好吃的义式餐厅，
一直列入必吃餐厅口袋名单中，当然名店总是难以订位，假日几乎都客满，
提前好几个礼拜订位，才能订到想要的日期，这次终于来品尝看看啦 (( 洒花~
地点位于热闹东区巷弄内 (216巷和延吉街中间，东区粉圆的斜对面巷弄内)
外观来说很简约~觉得有点不太明显。不过可以认其外露的红色砖墙，感觉很有特色!!!
整体感觉有种Loft风格，国外餐馆简约轻松的氛围。
店内木头柱子上藏有玄机!!!刻入店内名称~
# 油醋沙拉配醃制小水果 $300
很清爽，但有个生菜吃起来有点微苦，醃制小水果很开胃
# 黄柠檬奶油甜椒燻鲑鱼贝壳面 $380
用鲜奶油调制成的白酱，搭配上烤甜椒、挪威的燻鲑鱼、起司和黄柠檬碎碎
浓郁的奶香中却又带点柠檬清新感
大贝壳面吃起来Q软有咬劲，时而包覆著浓郁的奶香汤汁融入在口中，很是美味
# 野生干贝青酱炖饭 $480
菜单上很可爱的写上"加拿大渔船捕获"，没错!!!来自加拿大渔船上捕获的干贝，
看起来很肥厚扎实，用微煎的方式增加口感，肉质很肥美没有腥味，
吃起来很有嚼劲，味道十分美味，让人很想再多吃几个!!!
青酱炖饭搭配上杏仁片，不仅添加香味也增加口感。
胡子餐酒Baffi Italian Trattoria 是间会再回访的店，
因为还有好多道特色料理很想吃，
也会推荐朋友或聚餐时的选择，不论餐点或者是用餐环境氛围都很好，
唯一的缺点大概是不好订到位，真的是要请早!!!