店家名称:好挤Restaurant
消费时间：2014.9.14
地址：台南市东区青年路226巷4号
电话：06-2231226
营业时间：9:00~21:00(试营运期间只到下午四点)
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点这里看美得令人惊讶而且超人气的老屋餐厅!
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/187184211
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在台南，大家觉得必踩的是像有哪些呢!
而台南旅游通常最令我期待的，除了小吃之外就是老屋餐厅囉!!!!
这一次
Joy的闺密小旅行来到了最后一天，我们就用这顿美好的老屋餐厅做为华丽的句点 :)
当初在网络上查到这间餐厅的时候实在令我有点小惊奇
这间老屋餐厅的风格和一般老屋餐厅的复古风不太一样
是一种依旧保有老屋的格调但是室内设计风格更加时尚的感觉呀 :D
而且人气高到虽然我们十点左右就到场了现场却已经客满到需要等候叫号咧!!!!
有着吃饭不排队不等候原则的我也好舍不得远走而默默该著排队了这样 >/////<
(在这等候的半小时内，我和朋友就跑去旁边逛菜市场XD未命名-2 )
快来跟我着我们的脚步来看看这间高人气老屋餐厅吧!
[ 走 跳 环 境 ]
一大早
我们就带着满腹的兴致前往这间此次旅程中让我们好期待的其中一个章节─ 好挤!
九点开门、十点到达的我们，还以为一整个妥当
但没想到一转进青年街就看见两三组人马在门口徘徊
不禁让我们心中萌生一点不好的猜想
没想到果真，打开门便看见一个萝卜早已配好一个坑这样，位置都坐满了
迟如我们也就只好等候囉 >_<
我特喜欢乱钻台南的巷道 就算从人潮汹涌的大路上随性钻进一条小巷内
便可以立马得到另一个恬静并且时间痕迹更加明显的时空
而好挤就是在这样的街上
所以让我们这等候的半小时也不无聊，随意走走也都处处是享受 >////<
被整顿过的地面让人感觉这条巷内仿佛不是条街
而是个小公园一般有被整治过的痕迹
会让人愿意停下车的火焰而已脚代步来感受这里的风吹草动呢 :)
好挤的店面的组成元素其实与一般老时代的民房无异
不过并列在铁架上的绿意映着背后点缀的灰石墙面的铸铁色铁门与窗
反而转变成一种异国情调了
而在好挤Restaurant隔壁小小间的则是好挤Living，贩卖各种国外进口的杂货!
(也都超有设计感的~~~~ 是容易让人心花怒放的一间店喔~)
一走进好挤室内，便看见大约可容纳三十人左右的一楼
而这宽大的空间已被填满了人群
座位或许两人座，或许四人座，甚至是能容纳八人的大长桌
依著两侧墙面摆放，让中央走到成为各桌保有各自宽敞空间的最大功臣
虽然这间店名为好挤，但实质上则是一点都不拥挤呢 :P
当你走入室内的最深处，则可以预见他厨房的部分
以大比例木质装潢交织著铁这个元素，给了人一种反璞归真的感觉!
另外大量的灯光穿透著无比晶莹的玻璃器皿与玻璃窗柜
则给人一种无比温暖而且难以言语的高质感感受!
在好挤的餐点中，他们的手工烘培面包可是一大卖点呢!
各式的面包安安稳稳的躺在橱柜里沉睡，竟也成为一种好可爱的装饰
而孕育这面包的手和烧烤的窑，就也在这厨房里头唷!
紧接着，帮我们带位的店员领着我们往二楼走去
走上二楼便发现又是另外一片天地 :D
座位数较少，但也更加宽敞，也更加有许多美好戏节足以让你细细品味
站在二楼能够清晰可见好挤是由多少根木梁支撑起这片我们享用一顿美好的空间
而这屋簷下也让老窗櫺及红砖成为暗示他年龄的线索
不过，依旧不变的是，铁与木头相互合唱着的风格也蔓延到了二楼
但看见了这顶上的屋梁，让我甚至认为这些家具的风格也对着这栋老屋吟唱了情歌 >///<
在二楼空间上最引人注目的设计大概就是这中央的天井了!
围绕着这天井，视线可以穿过从头顶垂降下的灯光间俯看到一楼的十人长桌
若想像著这天井是一个画框
而这长桌无论是桌面的黑白配色到地板相搭配的黑白磁砖
都让人感受得到这精心的安排
也让在这长桌上用餐的人们无意间成为这幅画里最生动的部分 !
一旦谈到画，不容忽视的还有靠近二楼招待柜台庞的那片灰墙
上头挂著无数画框
里头则摆放著看似随意但若想看图说故事也似乎拼凑得起一个剧情的物品
而这些物品让这一幅幅画之所以特别，便是这跳脱2D的创意了吧!
另外在二楼的另外一侧也有布置了一架长桌
我想，好挤不仅欢迎独自来到的你，也欢迎成群结伴的你们
而地板的部分也有着黑白磁砖乡间的布置画起了这独乐乐不如众乐乐的领土
而在这一侧，好挤也给予更多阳光进入的额度，让这二楼无须灯火加持便足以十分光亮
跟随着窗面绵延的，则是无数随性摆放的画框
或许独自摆放，或许肩并著肩也或许彼此交织
但不可否认的这都是一幅幅值得欣赏的风景呢
[ 来 用 餐 吧 ]
哈哈要先说说好挤的menu真的好可爱喔 >////< 封面上有着一只手绘风的厨师狗狗
而内页里头还有更多手绘风格的厨房里的动物伙伴!
在好挤的menu里头有介绍着他们生菜沙拉常用的生菜类型
当然也有贩卖及介绍他们主打的手工面包，一份的话价位大概在50~120元之间不等
想吃饱一点的话这类餐点则有七种选择，价位大概坐落在280~320之间
而这类主餐本身是有附赠一杯红茶或美式咖啡的
但你也可以加价80元点价值120元的其他种饮品!
另外他也有贩卖偏轻食类的沙拉和面包
当然还有饮品咖啡及茶类
点餐完毕后，店员会位你送上一张明细
用完餐后再拿明细到一楼结帐就可以囉 :)
接下来就让我们来看看我们今天点了什么餐点吧!!
早安巴黎
(280元)
觉得如果想要摄取到蔬菜但又想要摄取到蛋白质的话，我觉得这是一个还不错的选择 :D
这份餐点含有自制果酱、季节水果夹心可颂、可颂杯、
生菜组合、太阳蛋、马铃薯块和咸点
是一份颇丰富而且感觉饱足感和营养都兼顾的餐点喔 :D
很符合女孩子口味的季节水果可颂层层酥脆的可颂里夹的是新鲜奇异果和香蕉片
觉得他让香蕉的甜味去温柔掩盖奇异果的酸度
但又用奇异果的酸度来为一片的甜为中带来亮点是一个很不错的安排 :)
另外他因为还有一份可颂杯，所以等于这一份餐点是拥有1.5份的季节水果可颂呢
另外饱足感的来源则是大块的马铃薯
烹饪方是品尝起来应该是干煎的还伴着油葱
所以表面煎出一层漂亮的褐色也带着一点酥脆的口感
里头则是不失水分但口感很ㄙㄤ的马铃薯本尊!
而生菜组合的部份份量可不小呢!
这一份看起来组成朴实但品尝起来无论是精致度或饱足感
我都给它很高的分数!
酒炖奶酱鸡肉煮
(320元)
我们这次两个人点餐采用的是share的方式:P
让早安巴黎负责我们一早该摄取的蔬菜
再让这酒炖奶酱鸡肉主负责满足我们食性的肉类的部分!
(觉得我们这样的安排品尝起来真的是超级满足!!)
这份酒炖奶酱鸡肉主除了主菜之外，它还包含了一份面包组合
光是看到面包就完全可以想像将会带来何种程度的饱足感!!
所以更加建议大家用share的方式来享用这道料理阿!
不过它们家的面包真的品尝过后Joy也有推喔~ 它的口感韧性比较高所以较需要咀嚼
不过在每个咀嚼中会感受到发酵香气及面团香气的逆袭
而它表皮都十分酥脆，沾著酒炖白酱享用刚好可以让汤汁软化面包更好入口
也同时能更完整的品尝到酱汁本身的滋味!
当我们一品尝到这鸡肉的时候都惊呼，好嫩喔!!!!
真的是非常软嫩的肉质呀~~超好吃的Q_Q
而且他的鸡肉散发出一股清晰但不张狂的酒香
即使浸泡在洋葱香气浓郁的酱汁里也掩盖不了这鸡肉的酒香气
考布蕾马奇朵咖啡
(140元)
烤布蕾与玛奇朵的结合十足性人好奇
而当这杯饮品端上桌时光是这饮品的外貌就水落石出!
他厚厚的奶泡上头飘浮着一层烤过的糖层
在吸允的时候这片糖便随着你的嘴形断裂成碎片流入你嘴里，并带来一种高温特有的香气
而下头的咖啡香气后劲挺绵延的~也不苦涩
我觉得这是一杯族群接受度很高的咖啡:)
红豆抹茶拿铁
(140元)
这杯饮品给我的最大心得就是....吸管太细了根本吸不到红豆啦Q_Q
不过抹茶的香气还是挺浓郁的喔!
[ 整 体 来 说 ]
我真的很喜欢好挤的整体氛围和质感唷~无论是环境还是餐点
虽然价为真的是不太便宜但真有一访的价值(难怪一大早就整间店坐满满人囉~)
(造访前强烈建议是先订位啦!!!)
我很开心我们这次走跳台南遇见了这间好美而且会让人感觉宠爱了自己的餐厅
U Joy推荐给大家囉!
[ U JOY的心中评分 ]美食是个人感受和行为喔!
好挤Restaurant
(没有星:喔我恨透你了。★:还有"很大"的进步空间。
★★: 请在改进唷。★★★: 普普，没有太强烈的感觉。
★★★★:我喜欢!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)
菜色美味★★★★☆
服务品质★★★★☆
环境气氛★★★★★
消费价值★★★★★