餐厅名称：大东屋日本料理专门（中间三个字看不懂）
消费时间：2014年/9月
地址：彰化县永靖乡永坡路25巷2号（永靖公学校宿舍）
电话：04-8242663
营业时间：11:30~14:00, 17:03~21:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/78987484
对彰化县的永靖乡一点概念也无，却始终记挂著这里有处藏于古蹟
的日式料理店。利用半日游的机会，顺道拜访了永靖乡。
　　店家位在小巷中，停车不算方便，开车者或得花些心思。这里是日
治时期永靖公学校宿舍的建筑，木造装潢透著岁月痕迹，内用空间亦是
和室风格。仿佛勾起了什么，只可惜对贪吃的我来说，古蹟还不如食物
诱人。
　　原以为主打鳗鱼饭料理，才发现餐点种类颇多。要了份鳗鱼定食以
及被推荐的生鱼片和烤虾卵鸡翅后，忍不住又追加虎虾。店内未提供麦
茶或任何饮水，属个人在意的小点。
鳗鱼饭定食　320元　虎虾　150元　
　　定食有三项配菜：黑豆、和风沙拉及海带丝，老实说多七十元若只
多这三样食物，其实可以考虑单点。和风沙拉的酱汁略咸，单吃不大适
合。海带丝微酸开胃，黑豆则是典型的甘味取向。
　　白饭上有淋酱汁，可惜不是印象中鳗鱼饭酱汁的甘香带醇，反倒偏
咸了些。鳗鱼皮竟是薄酥而非丰腴富脂，挺令人意外。鳗鱼肉质还算软
嫩，但整体就是与记忆的烤鳗鱼大不相同。
味噌汤走清淡风，汤料亦不多。
　　虎虾有两只，约手掌长度。虾肉弹而扎实，只用简单盐巴提味也很
适切。
鲑鱼生鱼片　220元　虾卵鸡翅　150元
　　生鱼片新鲜度尚可，但所切部份油脂较缺，份量也觉单薄。
　　虾卵鸡翅滋味挺好。鸡翅的油脂烤后被逼出香气，内里则是饱满的
虾卵，吃来享受。尽管虾卵已微有咸味，还是建议可佐点椒盐，会多些
不同走向的咸香。
　　一路下来，总觉建筑物给人的感动似乎比食物还要多。不知来此用
餐的，有多少人是为了这个历经沧桑的老房子而至的呢？
延伸阅读：
彰化二林．阿源炸粿 & 肉圆寿
http://blog.yam.com/larle/article/60090049
彰化大村．进昌咖啡烘焙馆
http://blog.yam.com/larle/article/72790277