[广宣] 台中-北区 食茶父子

楼主: underlaw (underlaw)   2014-09-15 13:49:58
店名:食茶父子
地址: 台中市北区山西路一段55号
电话:04-2299-2050
营业时间:周一~周日12:00~20:00 周六公休
图文好读板:http://www.ipeen.com.tw/comment/724022
纯文字版:
[食茶父子]位于北区的山西路一段上,由喜爱美食的父子档所创立的日式家庭料理
暖黄光源照映出温馨暖尚的氛围,店里没有繁杂的装潢,木质家具配上米白座椅
素雅简约的用餐环境,座位后方为开放式厨房,看的到老板与小老板辛勤工作的模样
厨房前方的玻璃隔层前摆放许多"宇治梅茶酒",要不因为[喝酒不开车,开车不喝酒]
的原则,不然超想品尝一下说。
若为电话预约朋友,店家会送上茶碗蒸喔!
看似朴素的蒸蛋,高汤底子极厚,点缀一抹红的蟹肉棒也不流于"只是淀粉"俗奈口感
如布丁的丝绸滑顺口感,温热了整个脾胃
*唐扬鸡腿排咖哩
定食的样貌,但份量却扎实满载,超过手掌大的无骨鸡腿排铺层在白饭上
咖哩浓郁、香料味突出,(个人觉得更胜MR.38)
犹如蜜汁鸡排的外皮,金黄酥脆,皮脂溶于似胶质的黏着口感
一咬下去爆汁不甘柴,是令人转圈圈的鸡排啦~~
小菜也不只是普通小配角,清脆爽口、佐以和风酱
酸甜的滋味综合了咖哩的浓郁~
附汤为清爽的味噌汤,不会过甜或是过咸,得宜适中
*超浓奶茶(冰)
充满古早记忆的奶茶,是幼时刚开始喝到珍珠奶茶那种纯奶味(透露出年纪了....)
奶精、奶粉调和的黄金比例揉合著茶香,一杯真的不够哪(踢脚)
点评时间:
◎价格:亲民
◎服务态度: 有礼,上菜速度合宜
◎环境菜色:温馨舒适,回头率极高的餐厅,绝对会有2访
以上。

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