[食记] 台北爱国东路川味老张牛肉面店(永康总店)

楼主: lily5836   2014-09-15 10:10:23
餐厅名称:川味老张牛肉面店(永康总店)
消费时间:2014年/8月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:106台北市大安区爱国东路105号
电话:02 2396 0927
营业时间: 11:00–15:00, 17:00–21:00
每人平均价位:250-300不等
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:担担面、粉蒸排骨
无音乐图多网志版: http://gugulily.blogspot.tw/2014/09/li_15.html
阿姨说,在永康街就得吃牛肉面,但因这日行走劳碌,又花费诸多心思,
故随兴选了间牛肉面做今日的晚餐。
实在是不太会拍照,总是会晃到,得要加强专心致志之力!
从旅游书店步回永康街外围,我们急着找地方坐下让双脚歇会,
就不那么必要吃阿姨的最爱,迳直进了另间牛肉面店试口味。
价目表,以牛肉面的均价来说是偏贵,反正试看看便无妨。
合吃的粉蒸排骨,外头是蓬莱米与糯米。
里头的肉十分入味,微辣又有嚼劲,还蛮喜欢这道的。
大麦町太太的部落格 → http://goo.gl/Ttt1jg
上网查了一下才知道这道菜简直是功夫菜,没有耐心与经验很难做得来,
附上这阵子非常喜欢的部落客-大麦町太太-所写的食谱,看来若想在料理上钻研,
肯定不是轻而易举之事!
我点的番茄牛肉面,这是用另外一个碗做分装,让大家都能吃到。
汤汁带有清爽的酸味,只是口味不如我想像,不够重,和阿姨姐姐都觉得这道普通。
姐姐的清炖牛肉面,味道更是清淡,如今打起部落格来已想不起是什么味道了。
牛肉口感不算差,入口还能回味,只是骚味有点重,不甚喜爱,个人心得尔尔。
另外没有拍到照的是阿姨的担担面,意外的成为我们此顿晚餐最受欢迎的一品,
因吃得太快,完全来不及留影,留待下次续缘时再用心拍一次吧~

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