[食记] 高雄 郭家肉粽&碗粿 40年老店

楼主: dindin314 (I'm pony!)   2014-09-14 00:17:04
餐厅名称:郭家肉粽&碗粿 40年老店
消费时间:2014年9月
地址:高雄市盐埕区北斗街19号
电话:07-5512747
营业时间:07:00~23:00
有图好读网志版:http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/191638834
纯文字贴上版:
Fish是盐埕因仔~从小跟着大人在盐埕区吃吃喝喝
(虽然自己本身也很会吃吃喝喝
的确~盐埕区处处美食阿阿阿阿~~但是让我不敢置信的是~~
几乎我所知道的盐埕美食~老板好像都买好几栋房子了阿~
一间变两间~两间变三间的都有!
就知道这些盐埕美食生意 有 多 好!!
即使后来搬家的Fish~~~还是常常想念盐埕美食~
都会逼闪光大老远带我来只为解馋
盐埕美食还有个好处那就是~~都开的有点晚~~~~虽然不是12点那种宵夜~~~
就算10.11点来 我相信盐埕区都一定还有美食等着你
很喜欢郭家的复古装潢~~更爱它不变的老滋味!
还有~几乎没涨过价的价位~~~~~~~佛心来的阿!
每来必点的~~~超好吃碗粿$25!!!!
小时候都比较爱吃花生粽~~~所以很少吃碗粿~~~~
长大再来就变的超爱的!
连PONY本来不吃碗粿的人~~都爱死了!
佐料:蒜泥/辣椒酱/辣油
他们的酱料加上蒜泥超级好吃!!!!!!一定要加!!!!!
我平常吃辣是都加辣椒酱啦!可是没有很辣就是了~~
一定要吃到辣的朋友应该要加辣油
我是觉得加上蒜泥就已经完全美味了!
以前我们家在买外带~每个人都吃两个以上
看起来以为老板给的酱料很少~其实不然~~算刚刚好的唷!!!
碗粿真的好好吃阿~~~~~~很绵密~肉块又多~~~~
肉粽$30
我觉得郭家东西每样都好吃阿~~~不过碗粿还是第一
很多人都觉得花生粽才要加花生粉~~~其实肉粽加花生粉也很好吃阿!
吃起来软绵又扎实~~这才是粽子啊!
里面配料的肉肥瘦都有~还有蛋黄~在加上郭家独门沾酱~~~~人间美味啊!
四神汤$25
郭家的清汤是出了名的好喝!猪脚汤跟四神汤都是同一个汤底!
冬天来的时候一定要热热的喝上一碗~~~~~
但素~记得小时候加汤是不用钱的A_A ~~在大一点就是假日加汤要10元
这次去 是不分平假日加汤都要10元了~~~老板解释汤有比较大碗了
原物料涨 老板也没涨多少~~10元 我也愿意花下去加汤阿
复古电影的油画墙壁~
虽然价格便宜!但还是有提供冷气开放唷!小时候到现在都觉得冷气很强~~
~夏天可以去避暑一下
从小到大已经N访又N外带了~~老店都不变的好滋味!

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