餐厅名称：吴留手串烧居酒屋-八德店
消费时间：2014年/9月
地址：台北市中山区八德路二段312巷13号
电话：（02）2776-1008
营业时间：18:00~01:00
平均价位：低消500
推荐菜色：明太子鸡肉串、一夜干午仔鱼、炭烤肥肠、鸡皮仙贝
无音乐、图多、好阅读网志版：
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这是第二次吃到吴留手啦~第一次是吃丽水街那家；这次人多一些来吃，果然是点了超级
丰盛的菜阿
虽然结帐也不便宜~但还是吃得超级过瘾啦!!!
八德店在八德路上的小巷子旁边，第一次来访还找了一下
不过门口的摆饰很有味道XDD，现在很多店家都会放台老式脚踏车，的确拍起来是增添不
少风味
店内的环境也布置得相当不赖唷！看看这位子，吧台区就很有道地日本居酒屋的味道，整
间店都用木式装潢也增添不少道地的感觉
一定会有的酒瓶摆饰
吧台区可享受到大电视以及开放式厨房的厨师live秀
北海道旭川─男山，刚墙上有这支酒唷
桌上的摆饰也非常简单，道地日式味
还有招待的毛豆，三两下马上被我们嗑光
接着是菜单的部分，菜色种类相当多!!!比一般串烧店还多一些；不过可惜没有茶泡饭之
类的选择
居酒屋+串烧不就是要配Orion生啤酒($130/杯)吗~~~~~齁搭拉~~
我个人则也很喜欢搭配梅酒，小口小口的慢慢品尝
这杯是天空之月梅酒(180/杯)，味道比较淡，但我还满喜欢的
塩烤鸡软骨(90/2串)，我们有点炸的跟烤的，烤得比较香，超适合下酒
塩烤松阪猪($130/2串)，烤的恰到好处，外表稍微焦黄，咬下去嘴巴却都被肉汁给融化了
，还蛮喜欢这道的
看大家都相当推荐的一夜干午仔鱼($320/只)，这道真的满推荐的!!看这烤工就知道非常
厉害，烤的恰到好处
里面的鱼肉口感跟鱼下巴很像，配上一旁的胡椒盐，极品啊!!!!!!
塩烤厚切牛舌($280/2串)，这道我也很喜欢，肉质来说算相当不错的牛舌；虽然朋友们都
在怀念他们刚在日本吃的利久牛舌XDDD
但因为平常烧肉店也常吃到很普通的牛舌，这边的厚切牛舌已经算很赞的了!!!!
鲑鱼卵炒饭($180/份)，份量由我们8个人分当然是只能分一点点，但美食就是这样，分的
越少吃起来越显得珍贵啊XDDD
鲑鱼卵搭上炒饭里面的鲑鱼，算是把炒饭的咸味多分好几个层次，这道也满推的~
炒乌龙面($160/份)，份量也是两个人均分的份量，这道我觉得还好，大概是以前吃过更
好吃的炒乌龙
但分食起来也是吃得满开心的~
WOW~接下来这道要超级推~明太子鸡肉串($120/2串)，这道一定要趁热赶快吃，趁著上面
明太子正烫的时候，配上美乃滋跟鸡肉，海鲜味+肉汁立马在嘴巴里散了开来，好搭呀
~~!!
这个我们后来又多点了两份XDD，是今天点最多的一道菜
这个之前在丽水店有点过的奶油综合菇($120/份)，这道菜我个人觉得比较普通，大概是
因为中秋节烤肉习惯奶油加一堆，店家的奶油味道就比较淡了些XDD
接着是酥炸鸡软骨($150/份)，跟烤的感觉不太一样，炸得比较酥脆，有点类似花枝圈但
中间是咬鸡软骨，一样是非常下酒啦XDD
后来又加点的小鼓梅酒($220/杯)，店里面只有两种梅酒，我们两种都有点来喝，比较贵
的小鼓梅酒，里面还有放了颗梅子，味道方面不管是酒味跟酸度都比天空之月梅酒浓了不
少
算是比较正统的梅酒味道XDD，不过万一多喝几杯我看可能就倒在店里了
接下来这道好特别!!!也是要大力推荐的鸡皮仙贝($160/份)，一开始还不太确定这是鸡皮
呢!!
吃起来比一般鸡皮少了些油腻但更脆，蛮好奇是怎么处理的？吃起来不太像鸡皮，但好好
吃唷
看这薄度是不是超特别的阿
吃居酒屋就棒的就是气氛了，几杯黄汤下肚后，大家情绪都HIGH了起来XDDD，超喜欢这种
氛围
这道是看到网络上很多人推荐的培根卷鲜干贝(120/2支)，这道我们到觉得还好，用培根
盖掉干贝的味道虽然是挺新鲜的感觉，但有点觉得可惜了干贝的原味XDD
再来就是我最爱的炭烤肥肠($200/份)了，天啊我真是有够爱肥肠的!!不管走到哪只要菜
单有肥肠就必点!!
这边的肥肠也是我吃过那么多加算超优的了!!!大推~很多肥肠虽然酥脆但是很不容易嚼烂
，这边的肥肠却烤的非常恰到好处，外皮酥脆里面却维持多汁鲜嫩
再来是我首次尝试的酥炸软壳蟹($200/份)，第一次吃到软壳蟹，天阿比想像中也好吃太
多
以前都很怕这螃蟹或虾子有壳难处哩，但没想到软壳蟹吃起来这么方便，以后又多了一道
下酒菜选择了
(天啊!!!写道这才发现我们也点太多了吧XDDDD，这根本是一般网志的两三倍的份量耶~哈
哈，也只有人多才能这样SHARE啊!!!太棒了~)
接着是塩烤七里香(100/2串)，这道也很合我的味，跟一般的七里香不太一样，口感超级
特别，外皮脆的跟鸡皮一样，里面的口感又很像鸡软骨，跟一般七里香脆嫩脆嫩的口感不
太一样
塩烤鸡砂肝(90/2串)，一开始还愣了一下，原来就是鸡胗阿
这道也不错，原本不太爱吃鸡胗的我，吃起来也满喜欢的
塩烤鸡肉葱串(120/2串)，这道因为太后面才上来，其实已经很饱啦!!!有影响到口感
味道虽然不错，但觉得葱配上猪肉串好像更搭才对后~
酱烧鸡心(100/2串)，这道也很特别，把鸡心切开，涂上满满的酱汁，虽然满好吃的口感
不错，不过我也很喜欢一般串烧店烤的Q弹的鸡心
培根芦笋卷($100/2串)，这道我觉得还好，可能是芦笋味道不对我的味的关系，但吃了一
堆肉以后点些菜解腻是不错啦
塩烤杏鲍菇($80/2串)，一样XDD解腻用的，烤的不错，搭百搭胡椒盐很赞!!!
起司鸡肉串($100/2串)，这滋味真是难以形容!!!如果一开始上我应该满爱这道的XDDD但
吃太饱配起司就有点太拼~哈
不过这起司超有视觉感的，比PIZZA还要Cheese呢
接着是最后一道肉类了~有很佩服我们吗XDD~香烤鸡翅($100/2串)
吃这道的时候虽然已经很饱了!!但鸡翅的香味还是满吸引人的，虽然肉不多，但是啃骨头
加上鲜嫩的鸡肉，还是很赞阿!!!
炒水莲($120)，接着就开始吃些蔬菜解解腻吧XDDD这边的水莲普通，但满多人满少吃水莲
的，可以点来尝尝
樱花虾炒高丽菜($120)，跟水莲一样，蔬菜应该不是这边的强项，比较普通，但还是三两
下就被我们清洁溜溜
最后就甜点的部分噜~~
日式麻糬烧($100/份)，烤麻糬是一定要的甜点啦!!!吃串烧最方便的就是店家帮你料理好
，沾酱花生粉等比例都不用烦恼，也不用怕料理的不好吃，交给店家就对了!!!
香草焦糖布丁($80/份)，我觉得有一咪咪不够甜，但其他朋友觉得刚刚好，比较喜欢烤麻
糬，但用布丁收尾也不错
这横切面是不是看起来也非常赞~
超级长一串的帐单XDDD，我拍不下阿
一个人这样用下来不到九百块，算可以接受啦XDD吃到超撑的
跟上次只有两三个人来的时候相比，还是很推荐一堆人来爽度比较高，点的菜色多SHARE
也比较划算
我们今天光酒就喝上不少了吧XDD 所以这价格虽然贵归贵，还算可以接受噜~~
看来有机会还是会再来吴留手光顾光顾的