※ [本文转录自 Tainan 看板 #1K4kf8Wv ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][北区] 华园烧腊快餐(开元总店)
时间: Fri Sep 12 20:42:44 2014
地址：70463台南市北区开元路308号
电话：(06)236-4650
营业时间：
每人消费：50元以上
消费时间：2014年9月
无音乐图文网志：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/196403686
==
与旁边林森路以及开元路交会口的车潮比较起来，其实华园的店面真的很不起眼，小小一
家。上面说着便当一律50元，虽然以台南来说并不算少见，但是烧腊在这个价位的真的不
多。
副菜可以任选三样。
整个台子其实非常简单，一个师傅专门料理主菜，另一个则是负责夹菜以及算钱。稍微看
了一下，好像没有内用区，而且环境整洁来说其实有些许差强人意。
这并不是第一次吃华园，只不过上次是由友人带回来的，所以无暇作太多的拍摄。这次就
有空把比例尺再次放上去啦。
今天带的是蜜汁叉烧饭，以烧腊来说并不能算多，不过考量到它的价位，应该还是满不错
的。
我对于副菜一直没什么特别的要求，只要不要冷掉就好。在这部份华园拿到的分数非常好
，菜入口的时候还是热的，味道也都OK。
接下来是大家关注的主菜，叉烧。酱汁算用得很少，可是还是可以尝出他的调味，不会死
咸或腻，味道刚刚好。另外叉烧的肉质十分软嫩多汁，口感很好，如果有比较薄的叉烧的
话还可以仔细一点体会它的味道。但限于50元的关系所以在份量还是略有遗憾，我觉得下
次不妨可以问问老板帮忙多切一份叉烧要多少钱。
至于这则是上次吃的炸鸡腿饭。跟一般整只的鸡腿比起来少了棒棒腿那段。皮稍微硬了一
点但还可以接受，但是和叉烧相较起来就比较没有那么有吸引力。单就华园来讲，同样价
钱我可能还是会选叉烧而非鸡腿。
总结，在50元就有这种品质的便当可以吃实属难得。虽然常吃烧腊好像对身体健康不太好
，可是如果允许的话，多走一点路来这边买也满值得的。