餐厅名称：柯式葱油饼、将军茶叶蛋
消费时间：2014/08
每人平均价位：30~100元左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼加蛋、茶叶蛋
图文好读版
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，礁溪最有名的是柯氏葱油饼，店家开在礁溪国小对面，位置蛮好找的！
平日下午三点多到柯式葱油饼，虽然排队的人很多，但速度还算快，大概只等了20分钟就
买到了
葱油饼加蛋30元、不加蛋25元。礁溪的葱油饼用煎炸方式处理面皮，面皮炸酥后再夹入葱
花与炸蛋，跟罗东的义丰葱油饼完全不一样，吃起来会再油一点，刷上酱油膏后味道不错
，不怕油的话可以试试看
柯氏葱油饼
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路四段128号 (礁溪国小对面)
电话：0972-158603
营业时间：平日 09:00~18:00、周六日 09:00~19:00
另一家葱油饼在葛玛兰客运礁溪站对面，这家也有排队人潮，料理方法跟柯氏葱油饼一样
这家的饼没有柯氏的酥，个人觉得还是柯氏比较好吃一点
礁溪还有一家很有名的茶叶蛋：北宜蛋之家～将军茶叶蛋！从头城交流道下来后右转往头
城方向，马上就可以看到将军茶叶蛋在对面，很多人是回程顺便绕过来外带回家吃
茶叶蛋以大小桶卖，也有桔ㄟ蛋、甘咸蛋、四海八仙汤与其他农产品
将军茶叶蛋中药味较重，带点微微辣度，味道不错。不过这里的茶叶蛋单以桶为单位出售
，没有卖单颗，还好茶叶蛋冰过也有另种风味，不用当天吃完～不然再加上葱油饼加蛋，
一整天胆固醇破表啦！！
将军茶叶蛋
地址：宜兰县头城镇青云路一段117号
电话：03-9875588
营业时间：1000~1900卖完为止