餐厅名称：赐仔肉圆
消费时间：2014年/9月
地址：嘉义县朴子市开元路162号（开元路7-11对面）
营业时间：15:30~卖完为止
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/78695050
　　朴子探索的第二晚，先来到听说傍晚六七点便卖完收摊的赐仔肉圆
。店家的位置还算好找，沿配天宫前的开元路至7-11，便可在对面见到
摊位。
　　这里没有别的选项，卖的就是一份三十元的肉圆，还有免费清汤享
用。要了一份便入座待餐。
　　肉圆的外皮弹中带点软度，介于常见油炸皮与清蒸皮间的口感。内
馅以瘦肉块为主，间杂些许荸荠及香菇。瘦肉扎实且略醃过。酱料咸而
微甘，搭配肉圆很合宜。
　　附汤喝来清爽，口味重者可将肉圆剩余酱汁倒入，搅拌后又是另番
风味。
　　肉圆个头不大，以晚餐来说终究只算开胃菜。离开赐仔肉圆后，过
滤著脑中朴子的食物清单，立刻又朝另个方向迈去。
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