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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 胜泽家，咖哩、盖饭、日式猪排
时间: Sun Sep 7 23:31:00 2014
地址：高雄市左营区富国路103号
电话：(07) 556-3578
营业时间：11:00~14:00、17:00~20:30
每人消费：100元以上
消费时间：2014年9月
邻近捷运站：R13凹仔底站
无音乐图文网志：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/191522794
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胜泽家的位置位于富国路和至圣路交叉口附近，有非常多类型的小吃或者是餐厅聚集，其
中胜泽家就是属于比较日式的店，附近则有牛肉面、锅贴、意大利面、松饼、便当、合菜
等等，十分多样。
一进店门，便有年纪可能是小学的小男生带我入座。看来所谓的一人厨房，意思是都是一
家人在打点吗？店内的桌数多，可是由于其狭长型店面的关系，能够容纳的人也约莫在20
人上下而已。店内的装潢风格偏家庭，虽然也有比较日式的摆设，可是更多的是看来童言
童语的东西。
菜单。其实种类十分多样，饭类的东西几乎都有了，而且消费额也不高，和附近明诚二路
上的品田牧场可以做一个消费层上的切割。
由于猪排类的家母常常会外带回家，所以今天内用就不再尝试猪排了，改点盖饭类，另外
也点了一个炸豆腐。
炸豆腐，以其酱汁的口味来说有点偏淡，也有点太多，应该可以在旁边放一个小碟子装就
好。虽然里面的豆腐十分软嫩，可是外面那层粉料不知道是太薄还是炸的时间不够，有点
没有存在感，而且这样在酱汁里一泡就会让他软掉。可能是怕炸太久不健康？但粉料层确
实有改善空间。
接着是雪花牛盖饭。
上方还有两样绿色青菜这点倒还满贴心的。至于雪花牛盖饭本身，牛肉的肉质不错，另外
蛋的口感也是十分软，并且满均匀分布在饭上。白饭虽然有稍微被上方的料汁泡到，但并
没有因此影响自己的口感表现，这点我觉得以100元左右的盖饭来说，表现得满不错的。
另外是附餐的味噌汤。以颜色来说好像比平常看到的还要再白一点。味道上也稍微比较淡
，带有一丝丝的甜味，真的就一丝丝而已。
总结一下，之前吃他家的猪排都是吃大阪烧猪排，肉的厚度够，并且柴鱼片和美乃滋搭在
一起，那个味道我十分喜欢。这次由于某些因素，所以只尝试了比较基本的盖饭类，不过
表现也有在水准之上。价格便宜、东西也算是实惠，另外一家人在台前台后来去的样子我
也满喜欢的，可能就是能在这地段站住脚的原因吧。毕竟富国路和至圣路以及旁边明诚二
路这一带，竞争可以说是异常激烈啊。