[抱怨] 台北 信义路上的泰板烧 Thaipanyaki

楼主: dandanny (等等你~)   2014-09-06 22:33:02
餐厅名称:泰板烧 信义店
地址: 106, Taipei City, Daan District, 信义路三段7号2楼
电话: 02 2701 7755
消费时间:2014年/9月
事发经过:
今天一行人去用餐~对于今天泰板烧的服务与餐点水准,真的觉得有点大不如以往。
就简单的用几个比较来说明比较快:
1. 总是很急着收盘子,碗。明明主菜上不到多久,就急着想收走。绿椰汁鸡总共才吃
了两块, 柠檬鱼也还有半条,我们也正在吃饭跟打抛猪肉中,是哪一个迹象让服务生
觉得我们是不想继续吃?还是我们看起来就是在聊天,闲在等待下一轮的甜点跟饮料了吗???
2. 没有半次的主动询问是否需要任何东西,以往还会很热切的询问,是服务人员的训练
松懈了吗?还是就是年轻服务生的 " I don't care " ?
套餐价格并没有便宜到让我觉得没有像样的桌边服务是ok的,好吗?
3. 甜点用完后,餐厅一半以上是空的,"为何 ""为何 ""为何 ""为何 ""为何 "连我们
的水杯都要收走呢??我们吃还不到一个小时,可以让我们小聊一下吗?
是就这么想赶客人走吗???如果没这么想的话,更糟糕,因为有的话还算成功把
我们给弄到提早离场了。
4. 我知道贵餐厅的餐盘都很重,也能理解。所以托盘放在桌上收桌是ok的,但是用丢
的到桌上,碰撞出声音,会让人觉得这间不是餐厅,而是路边摊。
服务生的不在乎不代表老板不在乎,好吗?还是老板的不在乎所以员工不在乎?
5. 甜点如香蕉煎饼为什么要怎么早的就备好在那边,都冷了很久,变很硬。
不知道是贵餐厅特意这样做还是怎样,一堆做好放在那边吹冷气,食物的口味与品质
早就因为时间的流逝而跑光了。
我只知道你们的香蕉煎饼变得很硬又被冷气吹的冰冰凉凉,很不ok。因为实在是跟我
去泰国吃的太不一样了。
或许你会说你们改良过了,但对我来说,很不ok,整个制作到供餐的过程。NO OK!!!
我的小推测啦....泰板烧的老板应该很有想开分店的企图心,因此才会接电话的时候,
服务人员的回应是 泰板烧信义店,你好。
如果要拓展分店,现在的人员服务与餐点水准不维持住,如何成为分店的强力支援呢??
不过也有可能这样就很赚了,所以其实不一定很在乎。
打这些只是想要表达,自己以前也颇常去吃的,也很喜欢这间餐厅,更推荐了很多周遭
朋友去吃,但现在的品质真的很不ok,让人很不想要再去一次。

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