餐厅名称:饼王葱油饼
用餐时间:2014/8月
地址:新北市淡水区北新路184巷212号1楼
电话:0939080048
每人平均价位:原味30 起司50
营业时间12:00-20:00
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位于淡水金鸡母的饼王葱油饼，颇受在地朋友喜爱，
秉持着呈现食物原来的味道，
往原味、健康、全麦、高纤、少油、少盐为目标努力迈进
希望以传统手杆的面皮香，唤起那个纯朴记忆中的美好。
以奶奶为命名的原味 竹秋葱油饼，
原料就是简单的骆驼牌中筋面粉，水，沙拉油，盐，葱
另一款则是加入了Mozzarella起司葱油饼
是葱油饼当然是葱很多很多！
饼皮有种特殊的韧性，不会很吸油所以清爽，
是可以吃的到饼皮本身的甜度，
像是阿母平常对于面粉类吃多了会有胃酸的问题，
但是吃这个完全不会有不舒服的状况产生，
所以很难得主动会跟我说还可以再吃葱油饼～
葱香也伴随着饼脆一起入口，
葱量刚好让每一口都有香气但是又不会过度刺激，很推荐～
接着是Mozzarella起司葱油饼
想到有起司就觉得很兴奋！！
饼皮一样是令人会想要越咀嚼越香的好吃，
因为没有添加发泡粉等其他添加物，所以吃起来真的很舒服
起司虽然没有忽然喷出造成爆浆，
但是的确是在每一口都可以感受到那股咸香感，
意外的竟然一点违和感都没有～！！
很少在葱油饼可以和起司做出这样美味的组合，
尤其是饼皮本身就很好吃的状况下，完全不会想要拿其他食材来盖过这样的好素材，
真的很推荐饼王葱油饼喔喔喔！
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