餐厅名称：铁板Bal 铁匠 Tessho
消费时间：2014年/08月
地址：台北市中山区朱仑街48号
电话：(02)2778-0031
营业时间：周一~周日 18:00~00:00
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：铁板鸡肉丸子
图文版无音乐好读食记：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/185877663
文字版：
上回去东京自助
在中目黑看到很多装潢气氛看上去很棒的居酒屋
那天下班路上
在台北街头发现了一家气质神似日本居酒屋的小店
经过很难不多看它几眼
隔天一下班
立刻订了位来吃吃看
晚上六点才开始营业
毕竟是居酒屋嘛
晚上比较有兴致喝酒
整家店的装潢 摆饰感觉蛮和洋的
整体氛围像西式小酒馆
细看小配件却又充满日本味
连店员也操日本口音
观察了一下来客发现日本人也不少
地板上还开了小天窗 可以监视地下室的酒窖XD
当天我们两人用餐 坐吧台
我才发现原来Tessho是铁板居酒屋
吧台后方就是铁板料理台
而Tessho的吧台深度也挺够的
不会很拥挤
蔓越莓汁 $80
没什么好介绍的蔓越莓汁XD
味到有点淡
田园炸鸡 $200
鸡块炸得蛮多汁
加点明太子沾酱还不错
但感动程度还是差了小器食堂的炸鸡块一截
面饭炒架 $220
菜名取得蛮有趣的
将面和饭炒在一起
称为面饭炒架
但口味上并没有吵架般的火爆
反而比较像冷战的平淡XD
铁板鸡肉丸子 $260
这卖相超好吧!
肉丸子里除了绞肉还加了鸡软骨
吃起来有"股噜股噜"的口感
将生蛋黄打碎和切得很细的葱花拌在一起
混合著咸咸甜甜的照烧酱汁
是很家常却诱人的佐料
也是我今晚在Tessho点的三道菜里最喜欢的一道
铁匠的料理表现比我预想中的普通
餐厅气氛却是我甘愿花钱的因素
觉得在这种环境吃些深夜罪恶食物 挺优雅的 哈哈哈哈XDDD
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