餐厅名称：长鸣都尉 米酿鸡/蔬活/焗烤/汤物/饭面
消费时间：2014年/7月
地址：云林县斗六市成功路150号 (自来水厂对面第一间)
电话：0919-697161 ; 0911-678677
营业时间：中午11:00~14:00 ; 晚间17:00~20:30
每人平均价位：本次消费 140/人
推荐菜色：鲁肉饭定食,鲭鱼定食
图文食记: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/182712816
有时候,餐厅的店名也是一种揽客的艺术,
像这家位于老婆娘家的小店,取名为"长鸣都尉",
一时间让人摸不清店内卖的是什么样的餐点,益发引起著自己的兴趣.
基于好奇心,特地找了个时间前来用餐,才发现这是家质感不错的简餐/便当店.
店家门面采用全幅落地窗的设计,外观上还挺抢眼的.
店内的装潢与设计,有那么点日式简餐店的感觉,典雅而优静;
简单的摆上几组内用桌椅,椅子本身坐起来颇为舒服,
整体内用环境也让人感到满意.
菜单
店内主要以定食餐点为主,每份定食的价位,
按主餐的类别,大抵都介于150元左右,
以简餐店的定价来看,其实还在持平可接受的范围内.
以下是我们点选的餐点:
鲁肉饭定食
鲜少听到国民美食"卤肉饭"也可以摇身一变成为简餐定时的配搭,
我想这里大概是创举吧!
除了副餐的清鸡汤与冷泡茶之外,定食的内容也相当丰富,
大致有半颗白煮蛋,蔬菜,小黄瓜,玉米,花生,番薯,柴鱼松,以及醋姜片.
一整份餐点搭配起来,让人感到十分满足.
清鸡汤
鸡汤清澈而不咸不油腻,里头还加入了类似于梅干菜滋味的花椰菜,颇为顺口的.
肉燥部分则多是选用较瘦的绞肉,
肥瘦比初估约3:7左右,加上大方的铺满在白饭之上,
让您每尝一口白饭,都可以有足量的肉燥作为配搭,这才是真正的肉燥饭奥义阿!!
鲭鱼定食
副餐的部分大致都和前述"鲁肉饭定食"相仿.
至于主菜的"鲭鱼",份量只能够用"令人惊艳"加以形容,
因为即使是一般日式定食或茶聊店近300元的简餐,都不见得有这般的大份量,
更况店家所选用的鲭鱼,是属于那种越烤越多汁的品种,
肉质富含油脂,吃起来相当鲜嫩.
光凭著这片厚实的鲭鱼,就让人觉得相当满足了.
综言之,这里的各项餐点看似都贵上一些些,
但倘若您能够接受多花几个铜板的价格前来用餐,
相信您所得到的满足,绝对是远远超过帐面上的价值的...
真的是一家用料相当实在的小店,推荐给住在斗六当地的朋友囉!!