餐厅名称：涮八秒汤咖哩(中和南华店)
消费时间：2014.8
地址: 新北市中和区南华路59号
电话 : (02)2243-0166
营业时间 : 周一~周五11:30-14:30(中餐)、17:00-21:00(晚餐)，周六-周日
11:30-21:30
每人平均价位：100
有无包厢：无
推荐菜色：汤咖哩拉面
图文好读版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/388202930
PTT文字版:
独创北海道汤咖哩配上大阪的炸串，两个碰在一起究竟会蹦出什么样的火花呢????我们一
起看下去吧~~~
上次去北海道的时候，就有去品尝了北海道最知名的料理之一汤咖哩
台湾贩卖汤咖哩的店家少之又少，印象中好像只有台中一家
现在台北也有汤咖哩囉!!!
于是就带着充满期待的心情，来到了位于捷运景安站附近的小巷，探询新开幕的汤咖哩
!!!
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离捷运站有点远，从捷运走出来后照着google map绕着小巷走，终于找到!!
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新开幕第一天，还有SG来热闹气氛:D
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开幕首3日还有每天限量100串只要8元的照烧鸡肉丸喔!!!
还不赶快来吃的话就没了啦!!
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店内座位不多，约6组桌椅还有吧台的位子，三两下就会客满
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吧台有单人座位4个，
后面就是厨房了，透明化的厨房可以让大家都看到他们的制作烹调过程
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开幕第一天，还不到下午5:30，立刻就客满了，生意非常好
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自助区提供茶、餐具、以及一些可以加在汤咖哩中的配料(ex.芝麻)
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涮八秒汤咖哩的拉面是他们自己手工制作的唷 !
他们餐点真是充满创意!!!不只将北海道的汤咖哩和大阪的炸串融合，还改成拉面式的汤
咖哩
充满惊奇的料理是毛毛最喜欢尝试的了!!!:D
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餐点都是现点现做，所以如果遇尖峰时刻，就麻烦耐心等待一下吧:D
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MENU
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单点的价格都是100元有找，比起台北东区随便一碗就要200上下的价位来说，实在是非常
的亲民
搭配套餐的话就会有一份小菜和饮料一杯
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炸串的选择也是非常的多样化
很日式的小菜，除了会辣得之外，其他每样在外面都比较少见，而且都是毛毛喜欢的耶!!
饮料感觉是走健康路线，没有含糖的空热量汽水，而是乌梅汁和苹果醋，实在很棒呢!!
这样让家长都会很放心小孩来这边用餐~
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说了半天，应该还是对“涮八秒” 雾煞煞吧?(台语)
放心~他们桌上的小立牌就有说明怎么食用
他们研究出，将炸串浸在汤咖哩中“八秒”，这样的时间会是最好吃的炸串!!
吃的时候记得先品尝一口炸串原本的味道，再浸在汤咖哩中8秒，两种方式都吃到了，再
来就随意你啦XD
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猪里肌元味拉面套餐 158元
香喷喷热腾腾的上桌!!!
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饮料和小菜都采外带式的盒装，这样吃不下喝不完也可以很方便的带走
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小菜毛毛选了外面很少见的丹波大黑豆，吃起来有点甜甜的，好吃~
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超大一碗!!!!!!!!!!!
上面的配料有葱、木耳、炸鸡、糖心蛋半颗、海苔片、豆芽菜、玉米，用料很丰富，给的
份量也很足
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毛毛觉得和北海道的汤咖哩又有点不相同，感觉是有针对台湾人的口味做修改，北海道的
汤咖哩颜色会比较偏深咖啡色，而且有加胡椒粒
涮八秒的汤咖哩改成拉面的形式，吃起来不仅一点也不咸，汤头还很赞!!!
味道刚刚好，浓郁度适中，吃起来不会像每次吃道地的日式拉面那样负担很重(因为都超
咸啊!!!)
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糖心蛋也做的很好吃
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手工面条也是重头戏之一，面条偏粗，毛毛满喜欢这种粗细度的(毛毛不喜欢细面阿~~~)
吃起来口感偏硬，如果再多泡一会儿就会变比较软，偏硬的口感刚好就是毛毛喜欢的口感
:D
他们的面条吃起来并不太Q，是比较扎实的口感，很不一样
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面的份量超~级~多~
毛毛把汤和料吃完就饱了，面只吃了几口就吃不下了，觉得食量大些的格友来吃一定能吃
饱饱
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使用的餐具品质也都不错，喝完汤就可以看见碗上印有他们的mark
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但别急着把汤喝完啊!!!!!还又重头戏炸串!!!!
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炸得金黄酥香，看起来一点也不油腻，连纸袋中也没什么油渍，这点很加分呢!!
最怕吃到整个都是油腻腻的炸物了!!!
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先品尝一口原味，原味的本身味道就很够，鸡肉炸得很嫩，外层的炸皮也不会很厚，吃
起来不会觉得很油腻
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再来就是浸泡8秒(毛毛真的有计算时间喔XD)
吃起来果真很特别又好吃耶!!!因为8秒的时间不算长，所以不会让炸皮变得太软烂，但是
又会吸收汤咖哩，吃起真的是好味道
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吃不完的面就外带回家囉~
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另外毛毛还外带了一份照烧鸡肉丸回家，
回家虽然是冷掉的，但是只要微波加热一下，一样好吃又特别:D
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一样，先吃一口原味的
里面的鸡肉炸的很嫩，裹了粉皮吃起来依然不会太油腻
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浸泡汤咖哩8秒
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外层的面粉皮吸饱了汤咖哩的日月精华，就可以大口开动囉!!!
把汤咖哩当成沾酱的概念，实在是创新又好吃的点子
开幕期间用餐都有88折的优惠喔!!!
**整体小小评价**
看得出店家的用心，以这样的价位来说，整体餐点也表现得很好
无法去日本品尝美食的格友，不妨也来吃吃看“涮八秒汤咖哩”吧:D
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