[食记] 涮来涮去(日式涮涮锅)@新北市新庄

楼主: DrJohnjon (阿詹)   2014-08-29 22:27:30
餐厅名称:涮来涮去(日式涮涮锅)
消费时间:2014年/08月
地址:新北市新庄区思源路117号
电话:(02) 29910076
营业时间:平日 11~15 17~23
假日 11~23
每人平均价位:NTD$200~400
可否刷卡:否
有无包厢:可
推荐菜色:海鲜三品锅
无音乐清新图文版: http://timchan820107.pixnet.net/blog/post/184060135
这次介绍一间中价位的火锅店(一个人平均200~400元)
地点位于思源路靠近新庄线头前庄站台北医院旁
店外的招牌并不明显 需要好眼力才找得到
但店内的装潢气氛非常舒服、明亮宽敞
自助式吧台 从左至右依序为、自助式沾酱区、古早味绿豆汤、各式饮料、自助式霜
淇淋、无糖绿茶+冬瓜茶、小美冰淇淋
自助式沾酱区有提供许多沾酱以及配料,包含了白醋、黑醋、沙茶酱、日式酱油、花生
粉、萝卜泥、偶狠辣的辣椒(但皮包古觉得没有很辣)、蒜、葱
古早味绿豆汤非常有妈妈的味道 吃完许多的肉之后 可以喝一碗来解油腻
各式饮料(可无限续杯),包含了芬达、雀巢柠檬茶、美粒果果汁、雪碧、可口可乐,碳
酸饮料都是正版der,皮包古超爱喝的,不过喝完会好胀哈哈。
接下来,介绍皮包古的最爱香草霜淇淋,可以自己DIY,奶味浓郁、口感扎实。
如果不喜欢含糖饮料的人,这里也有无糖绿茶给各位解油腻,当然还有冬瓜茶啦!
小美冰淇淋皮包古本人并没有吃,因为吃完香草霜淇淋之后实在是太饱了...
介绍完吧台之后,火锅的配料以及肉品都摆满成列在眼前啦!
前菜会有一小杯开胃的酸梅汁,可以一直续杯(皮包古本人最喜欢酸酸甜甜der东西,所
以一直续杯
基本的蔬菜拼盘是每个锅都会附的,我们这次则是点了海鲜三品肉片锅(选了培根牛肉~~)
以及雪花牛肉锅;附餐则是王子面和白饭~
(共锅的话,要单点超过100元哦)
先介绍蔬菜拼盘,菜类有高丽菜(有点大片,需要自己徒手撕小片)、绿色蔬菜(皮包古
来过两次,都不一样)、芋头、蛤蛎、鑫鑫肠、油豆腐、豆腐、鱼板、小玉米、蟹味
条、甜不辣、贡丸、杏包菇,这些配料每次也都不一样,算是蛮用心der
登登登登登~!!!!!
接着就是皮包古友人期待已久的肉啦!照片中颜色鲜艳又漂亮的就是好吃的培根牛肉哦!肉
品类都是现切的,很新鲜,而且肉的量都不少,完全满足我们这些肉食者啊!
另外一盘油脂较少的则是高级的雪花牛,吃起来非常有肉的咬劲和香味,服务人员还
提醒说,这道肉要稍微涮一下,呈现粉红色即可,不然会太老影响口感哦!
友人比较喜欢肥滋滋的培根牛肉,而瘦巴巴的皮包古当然是钟爱雪花牛啦!
再来就是皮包古最爱的海鲜啦!照片中左上的一小杯是酒,可以用来去腥,旁边则有姜
可以用来提味(不过这两项皮包古都没加啦:P),海鲜可以自由地挑三种(蛤蛎、鲜蚵
、鱼片、透抽、鲜虾),这次我们选的就是照片中的这三种,蛤蛎很新鲜又大颗,希望
之后店家可以放多颗一点啊~~(呐喊),好吃的蛤蛎用旁边附赠的勺子就可以轻松的
煮~满贴心的,但因为先前煮过一堆肉片了,导致锅都浊浊的(希望店家之后可以像寿
喜烧店一样附赠捞油和肉渣的勺子>”<),鲜虾的话非常的好吃,可惜只有三条~只能
塞牙缝啊QQ,鱼片的话则是鲷鱼和旗鱼,皮包古是觉得鲷鱼比较好吃啦,鱼片类则是
没有特别惊奇(下次应该会点鲜蚵,看隔壁桌吃好大颗又好多QQ真是后悔)
吃完火锅后真的是超级超级饱的,完全不输吃到饱= =,可是看到那个超级诱人的DIY
霜淇淋,还是要冲一只啦!霜淇淋机旁边是饼干,比起这种比较空心的饼干(像是麦
当当的),皮包古比较喜欢脆一点的那种,好啦~结束小抱怨,除了这点以外,霜淇
淋真是好吃到没话说,希望他以后还可以推出巧克力口味啊~~~(期待
整体来讲~
这间火锅店给人会让人想一来再来(如果荷包有钱的话啦QQ,毕竟一餐要200~400左右
还是很烧钱),蔬菜盘算是中等的,肉品类和海鲜类都表现得不错,最主要是饮料和
点心有很多选择,加上店内的气氛不错,而且冷气很凉(吃完霜淇淋后还会觉得冷XD
)~完全不会让人因为是夏天就不想吃火锅~
缺点则是电视摆在最后方会被挡住都看不太到,只好和朋友聊聊天和划划手机啦(店
内有提供free wifi),还有另外有一次皮包骨和友人来吃,结果发现共锅的低消是
100元~但我们本来只想点蛤蛎或虾子都是98元,被迫再多点一样QQ只差两元都不行
呜呜(后来听说可以付共锅费50元啦),而且旁边还有其他间石头火锅和羊肉炉,
有时候都会不小心被其他店吸走XD
不过皮包古喜欢这间店~下次会再来吃吃不同的锅der~~~

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