餐厅名称：添好运点心专门店
消费时间：2014年/3月
地址：中环香港站12A舖(IFC地库一层)
电话：+852 2332 3078
营业时间：周一至周日 09:00~21:00
每人平均价位：NT$250
推荐菜色：晶莹虾饺,肠粉
有图有真相版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/186029679
前一阵子看新闻看大家在台北车站疯狂排队
排4小时只为了吃到传说中“地表上最便宜的米其林餐厅”- 添好运
去香港吃过4次，没有一次排队超过半小时
都已经让我觉得有点久了
不得不佩服台湾人排队吃美食的恒心与毅力
添好运的老板麦桂培原本是龙景轩的点心主管
(龙景轩位于香港四季酒店，是米其林3颗星星的中式餐厅，有没有很威)
离开龙景轩后于2009年开设添好运
开业不到一年即得到米其林1颗星星的殊荣
根本就是个为了米其林星星而生的男人来着
添好运目前在香港有5间分店
这次介绍的是香港站分店
建议第一次去香港的捧油可以去这家分店
因为他的位置就在中环IFC底下
大部分首游香港的旅客都会去中环，会比较顺路(还是只有我这样?)
还有另一个很重要的原因就是......有冷气吹
这里指的是排队的时候有冷气吹喔!!
当你在大太阳底下排半小时的时候你就懂我在说什么了
当你到的时候千万别傻傻地等
请马上拨开人群奔向柜台跟店员先登记
然后你会得到这张点心纸
就可以安心的在旁边等待叫号
边等待可以边讨论要点什么
等到入座时就可以立马将点心纸拿给店员
白灼青油菜(HK$20)
来吃港式饮茶点青菜?!
实在是因为在香港太少吃到青菜了
怕黄金先生因此不跟我见面
所以只好花钱点了一盘青菜
白灼跟水煮的意思差不多
免治牛肉肠(HK$21)
免治牛肉就是碎牛肉的意思
不得不佩服香港人料理牛肉的功夫
不管是牛肉片还是碎牛肉都可以弄的软软嫩嫩入口即化
再搭上QQ的手工肠粉皮
噢!不好意思，我口水流下来了
鲜虾烧卖皇(HK$26)
一颗小小的烧卖，内馅包含猪绞肉, 香菇, 鲜虾
绞肉吃起来肥瘦适中，不会恶心
完整的鲜虾仁口感弹牙
再加上香菇香气的点缀
真不愧是烧卖之中的皇者
但对我来说味道有点偏咸
比较适合重口味的人
晶莹虾饺(HK$26)
饺如其名，外皮像擦了SKⅡ般的晶莹剔透
虽然内馅只有简单的两只虾仁
但吃到嘴里的弹牙程度
根本就像两只虾仁在我嘴里跳双人舞嘛!(对不起，我太浮夸了)
若不是肚子已经塞满，真想再点一笼
酥皮焗叉烧包(HK$19)
这道是添好运的镇店之宝
一份三颗叉烧包根本“超抵”(粤语: 超划算)
跟一般我们吃到外皮是白色的叉烧包有很大的不同
外皮酥脆，口感有点像波萝油包
内馅就是传统港式叉烧包甜甜咸咸的味道
刚咬下去的第一口真的很令人惊艳
但吃多了会觉得腻
我大概吃一颗是极限
两个人最后结帐金额是HK$118元
一个人台币不到250元
连在台湾吃港式饮茶都不止这个价格
更何况她还是米其林星星的餐厅
麦董根本佛心来着(有这么熟?)
听说台湾的价格比香港还贵?!
等排队人潮退烧一点再到台湾的分店试试
到时候再来个大比拼
添好运点心专门店
中环香港站12A舖(IFC地库一层)
电话: +852 2332 3078
营业时间: 周一至周日 09:00~21:00