餐厅名称：
消费时间：2014年/5月
地址：新北市新店区三民路26号
电话：(02)29186892
营业时间：星期一至日: 11:00- 17:00- （周六公休）
每人平均价位：150~
可否刷卡：不知
有无包厢：无
推荐菜色：烟燻鹅肉、鹅油饭、小黄瓜
网志无音乐图文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/76920811
新店三民路上有两三家鹅肉店，自从吃了福华鹅肉，
每每到想鹅肉，脚就自动往他们家方向移动。
店内墙上一隅有多年前的杂志美食报导，
我相信经过这么多年，老板始终维持着高水准的美味。
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菜单
纵使价位比较高一点，但我还是觉得值得。
他们家吃巧又吃饱。
基本上，端上桌来视觉好，滋味也真的很不赖。
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烟燻鹅肉(小)
白肉我没尝过，因为我太爱烟燻了。
皮超薄，肉细，骨头少，这鹅果然有挑过。
烟燻香气足，脂肪也不厚，咸度适宜。
每一口都是鲜嫩多汁！
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店家会给上两种酱汁，蒜蓉酱和甜辣酱。
通常我都吃原味，足矣。
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鹅油饭（小）
煮得饱满又粒粒分明的米饭，
淋上碎鹅肉＋以鹅油为基底的油葱酥，
不会有猪油的重油腻，取得代之的是香气，
均匀搅拌后，鹅油的量刚好裹上每一颗饭粒，
晶亮润口。
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胃口好吃大碗都不嫌多。
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下水汤
汤头清甜，不油腻（这很重要啊！）食材新鲜。
酸菜增添了爽脆的口感。
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烫青菜
也是淋上咸香的油葱酥。油葱酥的量也是抓得适中，不油腻。
不过以５０元的价位来说，我觉得分量有点少～
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另外，也推荐他们家的凉拌小黄瓜！
不仅醃得超级入味，口感又脆！
是重蒜味的！异常开胃。