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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙‧妈祖庙] 庙口肉圆 ～食尚玩家推
时间: Fri Aug 15 01:15:23 2014
[后龙‧妈祖庙] 慈云宫庙埕广场肉圆（庙口肉圆） ～食尚玩家推荐
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38124875
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慈云宫庙埕广场肉圆很久以前是在后龙国小后门那边贩售的。
那时据说还有卖令人念念不忘的超美味干面，但搬到现址也以多年，倒是一开始
就只有肉圆与汤品。
虽然记忆中的干面不复重现，但肉圆倒是一直深受后龙人喜爱。
本来一直都是下午时段贩售，不过不知为何营业时间就改到上午。
（是在2011年食尚玩家 就要酱玩播出苗栗美食九宫格之后。）
（好像摊子上终于有印“庙口”也是在这之后吧！）
延伸阅读：[苗栗] 食尚玩家专刊：按赞台客味 桃竹苗小吃２
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128327
由于假日通常卖到中午就没了，害我从那之后就再也没吃过这家肉圆，:(。
这次是恰巧老妈确定不会煮中餐，我又刚好绕到这里来，那就来回味吧！
到的时候还没十点半，但是摊位前载料的三轮车已经停在那。
就很自然像往常一样走到摊位旁说：“一颗，内用。”
老板娘边修补肉圆，边说：“等下要自己端。”
因为之前没遇过这样情况，我还有些呆掉。
啊～不是没人，内用还要自己端喔！
可是根本不是没人，是刚好我来得早，才坐下没多久，等著买肉圆的人就一个个
出现了！
@o@。
大家很自动地排起队来，我也跟着入队。
等第一批肉圆可以起锅了，老板娘才开始询问排队的人要的产品、数量。
我是后来才排队的，老板娘直接跳过我问后面的点单，??。
但给餐的时候，由于我之前就先点了，所以反而比排在前面的人早拿到。
原来老板娘只是早知会忙到无法分身把肉圆端到后头的桌上，但出餐还是
按点单顺序的。
营业时间改了，不过产品还是只有肉圆与汤品。
汤现在明确就是豆腐、贡丸、综合汤，与肉圆一样都涨到30元了。
因为物价涨，很多地方的肉圆也纷纷涨价了，以后龙这家的尺寸及美味程度，
C/P值还是很高的。
喜欢它的白甜酱加少许酱油膏，再配上美味的红辣酱。
（有多加辣，看来超红艳诱人啊！）
肉圆皮虽说比之前软了些，但还是Ｑ弹美味。
肉馅中的笋丝好像更少了些，这回还没有香菜点缀。
但就是这样的酱、这样的肉圆，与记忆中的差别不大。
我还是心满意足地吃完它，最后还把美味的酱汁直接喝掉。
（有点汤的话，可以沾贡丸或豆腐吃，还可以加一些汤来喝喔！）
虽然现在吃过的肉圆，已经自己一时也数不清了。
但还是要跟多年前写这家食记说类似的话，我不敢说它是全台湾最美味的肉圆，
但它是我的乡愁，我还是很爱它。
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10:30～售罄（假日约至中午，平日可能可至16:00）
第二个星期日后面的一至四公休