[食记] 藤泽 かつや。捡到宝的平价美味猪排丼

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-08-14 22:25:41
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/385436495
かつや藤沢南口店
消费日期:2014年4月
店址:神奈川県藤沢市南藤沢3-4(湘南薬品南藤沢ビル1F)
营业时间:AM 7:00 ~ AM 00:30(最后出餐00:00)
官网:http://arclandservice.co.jp/katsuya/
为了可以拥有充份的时间游玩镰仓及江之岛,我们选择在藤泽留宿一晚
而这间かつや就是在晚上觅食时才发现的丼饭连锁店,平价美味,
虽然不在行程中,却是旅程里面让人难忘的高CP值店:)
因为日本物价贵,相信对选择自助旅行的旅人们来说,
平价连锁店绝对是省荷包的一个好方式,这方面我们比较知道就是すき家、天丼、松屋,
其实对かつや还挺陌生的说!会插旗它,完全是因为晚上不知道要吃什么,却意外捡到宝
XD
藤泽应该算是湘南这一带比较热闹的区域,不过日本的店通常很早打烊,
更遑论位于郊区的神奈川了,晚上从江之岛回来大概七、八点,
但其实还有在营业的店已经所剩不多,かつや明亮扛棒在夜幕夜低垂时显得格外耀眼,
跟洪先生讨论一下,就决定吃它啦!
这时已过晚餐时间,没想到用餐的人还不少呢!平常在台湾为了写食记,
通常很大辣辣地就拿起相机东拍西拍,但在日本却显得小心亦亦,
还好店家也没阻止,还让我”低调”地按快门,整个很幸运来着XD
里面就是用简单两个字呈现它的装潢,干净舒适,皮椅也挺好坐的。
佐酱提供酱油、黄芥末酱、七味粉、醃萝卜、蔬菜sauce及胡麻酱,种类算是丰富。
感觉日本人都好喜欢吃渍物呦!酸酸辣辣非常开胃,拿来加丼饭也很搭呦!
海鲜.ヒレ.メンチソ一スカツ丼(含込702円,台币约210元)
一碗里面吃得到炸虾、腰内肉猪排、花枝、猪肉饼及滑蛋,跟日本物价相比,
这丼饭着实划算得不得了,而且炸物炸得金黄酥脆,份量也给得有诚意,
老实说我算是个吃很多的女生了,但面对这一大碗,还是无法征服它!
炸虾去头去壳,外头里附的面衣称不上薄,但咬在嘴里扎实且不失酥脆。
难道这是传说中外国的月亮比较圆吗?!
怎么感觉这平凡普通丼饭店内的虾子也好好吃呦!虾肉超饱满又甘甜的啦!
腰里内猪肉块头超大,这是被我吃一半才补拍的XD,
尤其上头还沾附了半熟的滑蛋,模样看上去更是逼逼犯规,
我最爱它咀嚼在嘴里时洋溢的猪肉汤汁,虽然肉质不到非常嫩,
但有嚼劲的口感也很讨人欢心。
猪排相较于腰内猪肉就逊了一些些,而且拍起来怎么感觉长得有点丑XD,
不晓得是不是放到后来才吃,面衣过湿,多少也影响了口感。
强烈建议淋上猪排酱一块食用,滋味咸香,尤其咀嚼之后,
舌尖还会留有酱汁回甘的香气呦!
花枝也如同想像般有扎实有弹性,表现有一定水准。
塩カツ丼(含込637円,台币约190元)
这是春夏限定的猪排丼饭,除了上头翠绿的青菜之外,
底下还舖叠著大量高丽菜,佐酱比较特别,是有加上海盐的:)
随餐附着小柠檬块,别忘了淋上去以增加风味与解腻呦!
瞧它猪排的切面,肉块扎实之外,面衣也里得很可口,
因有加了海盐与柠檬汁,吃起来清爽、油腻度也下降,果然很适合夏天食用:)
有样学样在这碗加上猪排酱,但其实还是单吃它原本的滋味最美味呦!
这次造访日本,因行程大部份都是排自己在台湾就先找好的口袋名单,
平价丼饭店就只有插旗天丼,单单就两间比较,我们都私心比较偏好かつや,
猪排好吃,价格又实惠,因应季节还会有不同的口味推出,
想省荷包又想吃好吃料理,かつや倒是个不错的好选择呦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com