餐厅名称:关山臭豆腐
消费时间:2014年/01月
地址:台东县关山镇信义路传统市场内
电话:089-812-148
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/372086159
来台东关山赏花海到米国学校上学,不忘顺道吃吃当地在地美食,
有台东通朋友带路就不用辛苦做功课,第一站位于关山镇的传统市场里,
门口有大大臭豆腐三个字的~关山臭豆腐
一进去小小的店门坐着满满人潮,
你可以看到很多都是当地学生或上班族,每个人来就是为了吃一盘臭豆腐。
阿嬷在油锅前手都没有停过,煎著一个又一个的臭豆腐。
桌上备有好伙伴:五香醋与自制辣酱
跟传统小吃店一样,老板总能记得所有人的点菜,
美食值得花时间等待,大盘臭豆腐(100元,小盘50元)上桌!
再点了一碗切仔面(40元),
里面放了一颗卤蛋和两片肉,量也够,来一碗午餐就解决了。
面很顺口,大口咻个几声就扫光光。
汤头只浇了点肉燥提味,喝起来清甜不油腻,若不够味可加点醋或辣酱。
臭豆腐用看就知道外皮炸的超酥,
铺上泡菜、香菜再加一点辣酱,早拿着筷子虎视眈眈的我忍不住了。
吃臭豆腐必配的台式泡菜,酸中带甜多汁爽脆,永远都觉得放的不够多。
酥酥外皮下可见豆腐里的细致气孔,
阿嬷炸功了得,咬下真的外酥内嫩,混合臭豆腐特有的淡淡香气,好赞!
吃完满足的关山臭豆腐,往南下转往第二站亲山农园,会发现这处美味,
是前一天在潘的店看杂志发现的,在途中路边就会发现多处草莓园。
这时请忍住继续前进,跟着指标沿关山铁马道骑,
等下有更诱人的草莓果肉冰淇淋等着我们。
当发现这条随风转动的可爱风车走廊,
恭喜你已经顺利找到亲山农园,里面每个一个风车都是老板亲手完成,
材料来自环保的回收宝特瓶,如果大团体来先预约也可以体验喔!
看杂志中介绍,本来农园所在土地并不适合种水果,
是老板搬外地的土壤慢慢改善土质,才形成现在遍地兴兴向荣的模样。
老板也因此获得了许多农业相关大奖,是关山地区响当当的农户达人。
摇摇椅上盘爬著大颗的百香果
第一次看到的可爱园艺种茄子,不上网查还以为怎么有紫番茄。
因为那坚持、不放弃的精神,贫瘠土地才能开出灿烂的太阳花。
为了让大家来不单只是采果,农园中规划了许多休憩空间。
适合拍照的美丽造景 串著爱心的箭会射向哪对男女呢?
来到今天光临主要目的地农产贩售区 砲弹花肆无忌惮从屋顶开到垂吊而下
由宝特瓶构成的法式彩虹长廊
平日又寒流来袭,农园只有我们两个游客,
刚来时还不见老板,只能痴痴等待,过一会儿海报中的人终于骑着机车真实出现。
草莓冰棒和草莓果肉冰淇淋开心到手!
草莓果肉冰棒(20元)
农园有卖草莓、百香果、桑葚口味,一月来当然要吃应景的草莓,
使用农园自己种植的草莓制作,里面真的可以看到草莓果肉喔!
草莓果肉冰淇淋(一球50元)
真材实料的正港草莓原色,看得到草莓果肉混合其中,
加入了在地的关山米与优格,绵密细致酸甜爱恋好滋味。
底下自制脆皮甜筒也大有文章,
面糊里也同样融入关山米,口感酥脆弥漫自然饼香。
本来还想采采轻松的高架式草莓,可惜时间没到尚未开放,残念~
阿一一吃草莓冰淇淋时有询问老板,不需远到台东关山,
草莓冰淇淋冰棒全年皆有提供宅配服务,想吃的一起来揪团吧!