餐厅名称：宁波小吃
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/171333358
消费时间：2014年/7月
地址：台南市东区立德十路一巷九号
电话：06-2153458
营业时间：11:00-20:00
公休：周二
每人平均价位：65 - 80
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：韭黄水饺、宁波烩饭
座标（度分秒）：22°58'41.0"N 120°12'49.9"E
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前阵子朋友一直推荐去一家很好吃的水饺小店，但站长对水饺没有特别喜
爱，尤其听到这家店的水饺是以“韭黄”著称，对韭黄完全没有爱的站长
更是提不起劲去吃。一直到了这天中午，乐活美食团的成员们都突然很想
吃水饺，站长才想起这家巷弄中的小店“宁波小吃”
创立于1971年的宁波小吃位于大林国宅的对面巷子中，印象中这里以前有
个丽都戏院，是早期以歌舞秀为主老戏院之一。宁波小吃的店面不大，但
每到了中午总是人满为患。为了满足客人的需求，老板娘的手也总是不停
地杆著面皮
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这里的餐点以面食为主，也参杂了炒饭、烩饭与汤品等的家常小吃
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我们先点了一盘小鱼豆干 NT. 20，很特别的是完全没有放一点辣椒，据老
板娘说是因为很多小朋友也爱吃这道小菜，但又不敢吃辣，所以特别做成
没有辣椒的小鱼豆干，如果想吃辣一点可以自己加些店内的特制辣椒
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看到酱油葱辣椒，就知道待会我们要吃饺子啦！
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首先上桌的是宁波烩饭 NT. 60，一般来说挂上了店名的菜色应该就是店家
的招牌了！认真地来说这是一道三鲜烩饭，勾芡的比例恰到好处，不会太
浓也不会太淡。以虾仁、花枝和瘦肉为主食材，再搭配了一些蔬菜、青葱
与红萝卜，清清爽爽的口感很适合当主餐来吃喔！
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虾仁炒饭 NT. 60，很家常的炒法，也很有妈妈的味道，
中规中矩的口味就像在家吃饭一样
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韭黄水饺 NT. 5/颗，这就是朋友一直力推的美味水饺，
也让站长对韭黄水饺彻底改观
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与一般浓郁口味的韭黄水饺不同，宁婆小吃的韭黄只是提味的作用，一口
吃下后淡淡的韭黄味带出了猪肉的鲜度与葱段香气，让大家一口接一口地
吃著，10颗水饺上桌不到一分钟就喀光了
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什锦炒饭 NT. 60，与虾仁炒饭一样家常炒法，
只是食材换成了虾仁、花枝和瘦肉
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小笼包汤包 NT. 70/笼，皮薄馅嫩小笼包，也是老板娘手工制作的面点。
口味上没有韭黄水饺给人的惊艳感，但也是水准之上的餐点
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酸辣汤 NT. 25，与其说是酸辣汤，不如说是去掉“卤”的大卤汤。食材方
面非常丰富，但酸和辣的特色都没有很明显，可能要自己加乌醋与胡椒粉来调一下
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牛肉炒饭 NT. 70，基本口味跟上面写的炒饭差不多，
而主食材改成了牛肉，并且搭配了小白菜下去炒
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什锦汤 NT. 25，以虾仁、花枝和瘦肉加上小白菜做成的汤
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什锦炒面 NT. 60，也是以虾仁、花枝和瘦肉为食材的餐点，面条是细的阳春面
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紫菜蛋花汤 NT. 20
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结帐时站长想物外带一些生水饺回家，但老板娘说订购的人已经排到了数
天后囉，只有他一个人真的没办法应付，所以很抱歉只能请我们下次先打
电话来订。另外，现场只有韭黄水饺，但订购生水饺可以“自选”材料，
例如牛肉、豆角口味等等，不过超过一定数量以上才能够客制化喔。