[食记] 宜兰罗东 魏姐包心粉圆

楼主: kazemings (Ming)   2014-08-11 08:07:05
餐厅名称:魏姐包心粉圆 (公园二店)
消费时间:2014年/5月
地址:宜兰县罗东镇公园路95号
电话:(03)956-0528
营业时间:早上11:00~晚上12:00
网志图文版:http://kazemings.pixnet.net/blog/post/41430317
以前在桃园吃的包心粉圆多半是事先加进豆花或凉饮中的冷粉圆,但像这样自己加入包心
粉圆的吃法这可是第一次见到。
来到宜兰罗东夜市,著名的魏姐包心粉圆就是从这发迹。当然身为宜兰人的友人一边跟我
说著名店的小八卦,我们一边随着人龙排队。其实我只是想要来碗清凉的甜汤,以慰藉一
下我被糕渣烫得红肿的舌头 ....
“一瓦包西粉莲 .... ”
“什么?”点餐的可爱妹妹问。
友人此时才接着说:“他要一碗包心粉圆。”
点餐妹妹露出笑容:“要点哪一种呢?”
我望了去 .... 一堆不同名称的“包心xx”,这可苦恼了 .... 还好有附图,我看到包心
乳蜜布丁感觉挺特别的,有冰淇淋、三色布丁,又有粉圆,感觉挺丰盛,便指了指图,我
们付帐后便入内等餐。
包心乳蜜布丁(NT.55)上桌,因为包心粉圆冷了以后会变硬,所以要先把热的粉圆以及冷
的布丁及冰淇淋分碗装。
这两坨就是清冰,也就是香蕉冰,放在软嫩嫩的三色豆花上就够诱人啦!然后,把热呼呼
的包心粉圆倒进碗内,一时间冰火交融,直想大快朵颐啊!
不得不说,这样吃的包心粉圆真的很Q弹,软嫩嫩的,内馅的红豆也很松软,不像以前吃
的包心粉圆因为放在冰柜哩,不管是莲子馅还是红豆馅都显得口感稍硬些。我们可以同时
吃到温的粉圆以及冰的清冰,冷热口感交替,挺有趣。
很不错的吃法,不过罗东夜市人真的多到爆啦!下次我想挑平日来可能会好点哩 ....

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