[食记] 嘉义永和街市场.油饭小摊

楼主: larle (岌岌可危)   2014-08-08 19:52:56
餐厅名称:无店名
消费时间:2014年/8月
地址:嘉义市永和街市场内,临路设摊
营业时间:推测是早上~卖完为止
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/77241639
原打算拜访据说在永和街市场里的春卷摊,却在地毯式搜索后无甚
发现,推测又是习以为常(泪~)的公休命问题。刚巧见到一位妇人在
卖油饭,于是趋前。
  油饭有分大小份量,分别为五十元及三十元。推估早餐食量,要了
盒三十元的油饭带走。老板娘特地强调食物全无防腐剂,隔餐食用建议
要冷藏。
  油饭卖相挺好,表层的用料丰富。糯米吃来软Q适中,是自己爱的
口感。香气差了些许,跟之前吃的几家相较,蒜香、红葱头香,乃至于
油香都稍缺,此部份在米饭或用料上都有此问题,略做加强应该会更亮
眼。
  整体来说,这里的油饭中规中矩,要与老店相比尚有些微差距。然
看到老板娘辛苦地在街上贩卖,就觉得想帮忙捧个场。有机会途经永和
街市场,却又想不到该吃什么时,不妨也跟老板娘交关一下如何?
延伸阅读:
嘉义.吴记油饭
http://blog.yam.com/larle/article/71460177
嘉义.圆宝油饭
http://blog.yam.com/larle/article/71347586
嘉义.嘉喜油饭
http://blog.yam.com/larle/article/59472536

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