餐厅名称：渑井川日式串烧居酒屋 贰场
消费时间：2014年/7月
地址：台北市士林区德行西路62巷2号
电话：02-2836-6996
营业时间：PM 17:00 - AM 01:00
每人平均价位：595
有无包厢：无
推荐菜色：盐烧 / 酱烧嫩鸡串、盐烧松阪猪串
(多图好读网志版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/184877460)
原本想在好姐妹生日前先帮她庆生，但刚好遇到台风天，所以就延了一个星期补庆生，地
点则是在渑井川日式串烧居酒屋，后来上网查才发现原来渑井川有两间店，我们去的是位
于捷运芝山站附近的贰场。
一转进巷子就看到这渑井川日式串烧居酒屋，明明就离捷运芝山站超近，但两个人顾著讲
话就这样错过了62巷的路牌，迷路了好一会儿，最后找到路时忍不住都笑了，因为明明路
牌就超明显的，这件事告诉我们：走路要认真 XD。
门口还有一个小木牌上面注明，这里的串烧是使用碳火喔！碳火比较不好控制，但烤出来
的串烧会多一点香气，也考验师傅的手艺。门口的大看板介绍著招牌菜，每样都看起来好
好吃喔。
门口有户外座位区，如果有抽菸习惯的人可以选这边的位子。渑井川日式串烧居酒屋从外
面的装潢到内部的摆设都很充满浓浓日式风格，令人有置身日本的错觉。
从这里可以看到师傅们正在料理食材，虽然是在店内烧烤，但没有任何令人不适的油烟味
，店家排烟的设备做的很好呢，不用担心吃完衣服会沾到臭臭的油烟味。
这里有吧台的位子可以选择，店是偏向长条状，没有拍到的那一侧则是一整排的坐位，不
过几乎每桌客人都有喝酒，所以就没有往那边拍照片（每次到可以喝酒的场合都不太敢乱
拍，怕其他桌的客人发酒疯啊XD。）
我们被安排坐在这个摆设旁的位子，旁边放了好多日本的酒瓶呀。
渑井川日式串烧居酒屋卖的东西真的很多，你看看那么一大 Menu 是要从何点起，每一样
都好想点啊！但居酒屋最可怕的就是……每一样看起来很很好吃、价钱也不高，但东点西
点也是很惊人的。串烧分有盐烧 & 酱烧两种口味，有一些有打 X 的，就是店家觉得那比
较不适合其中一个口味，所以就先在 Menu 上标记。
大概就是发现大家常盯着那 Menu 不知该从何点起，所以这儿很贴心的提供两种不同套餐
，可以依经费和食量选择适合的餐点，我们就决定直接点 $880 的二人无敌料！
套餐有附两杯饮料，两人都选了无糖绿茶。
Orion 生啤酒（TWD $120）
炎热的夏天一定要来杯冰凉凉的生啤酒才爽快啊！
盐烧、酱烧嫩鸡串
我们点的套餐串烧类几乎都是两串，店家则是直接帮我们各用不同的口味，这样就能两种
口味都吃得到。
嫩鸡串是我们两人公认最好吃的一道，外面烤到微焦的鸡皮让鸡肉吃起来更香，而且鸡肉
也很嫩不会柴柴的，口味上~ 我们觉得酱烧的比较好吃。
盐烧、酱烧安格牛肋。牛舌串（TWD $70）
左边两串是安格牛肋、右串则是单的牛舌串，同样的酱料但我们觉得牛肋配盐烧比较更对
味！牛肋不会烤的太硬很好入口，但牛舌串就有点熟嫩度不一，有的吃起来太硬、有的较
软，大概因为是切成块状火候不好控制吧。
盐烧松阪猪串
松阪猪好吃的口感应该不用多阐述了 XD，这里的松阪猪只有提供盐烧的口味，也是啦~
这么好吃的肉品沾点盐吃原味最棒了！这道也是超推荐的，好吃！
香蒜烧五花丼
可选择牛 or 猪，我们选的是牛五花。虽说是蒜味但并不是用生鲜的蒜头，而是已经处理
过的蒜片，挟著配着牛五花吃很香喔~ 除了牛五花，丼还有泡菜、美生菜，下面则再舖了
洋葱，个人觉得洋葱很好吃呢！牛五花吃起来也很嫩，唯一的缺点是……酱汁太少了，无
法每口饭都沾到酱汁。
挪威鲭鱼
本身就充满油脂的鲭鱼烤过后就更香了，吃起来也不会太腥。
盐烧、酱烧大葱培根
友人觉得葱有点太老了，但我吃的还好，感觉葱的品质没有很一致。
盐烧、酱烧杏包菇串
虽然是烤过但里面的水份都没有跑掉，吃起来还是很 juicy。
来用餐前看到有部落客说这里的上菜速度很慢，原本还有点担心，但其实每道菜我们都没
有等太久，几乎是吃完一道就又来一道，服务生也来有来巡我们用餐的进度，整体下来都
还蛮满意的。当天店内也有不少来庆生的客人，发现他们都是自己买了蛋糕请店家帮忙冰
，待用餐差不多后再请店家将蛋糕拿上来。
下回如果下班后想跟同事、朋友聚会喝点小酒，这里是个不错的选择喔。