店名:百八鱼场 (西湖店)
电话:02-26275181
地址:台北市内湖区瑞光路583巷22号1F
价格:$70up，不收服务费
用餐日期:2014年6月
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前阵子和朋友到内湖这边工作，因时间还早，所以就想说那干脆先吃个饭，可能因为是周
末的关系，附近的餐厅都爆满，小贰楼、酸菜白肉锅等都需要排队等位置很久，偏偏又没
那么多时间可以等，刚好看到隔壁有间百八鱼场，和朋友商量后就决定是这间，不然就只
能吃MOS哩。百八鱼场是生鱼丼饭的连锁店，在北部开蛮多间的，后来才知道光是瑞光路
就有两间，但中部好像就没啥看过了，不知道原因是啥。
进到餐厅后，发现餐厅内几乎是客满状态，只好先登记了名字，等了不到5分钟，很快的
就有服务生带我们入坐。
台北的百八鱼场我之前都有路过好几次，但一直都没进门吃看看，可能多少也因为我不喜
欢连锁店的关系吧，这次会进来是比较没得选的关系。
丼饭
升级成定食要加$60，会多了茶碗蒸、小菜、甜点，部分的餐点有图片可供参考，另外白
饭部分是以热饭为主，如果要吃醋饭，在结帐时也必须要先告知，这个也算式很特别的要
求，通常吃生鱼丼饭，都是用冷醋饭说，配上热饭就还蛮囧的。
手卷、沙拉、小菜
生鱼片、寿司
超值定食
烤、炸单品
用餐必须在点餐的时候就先买单，在结帐柜台上面还有一个小黑板，上面的餐点和价格是
菜单上没有的，应该是看当天有进什么渔获另外再卖的。
店内用餐的话，茶水自取，味增汤和白饭也都是无限吃，对于大食量的人来说，应该蛮有
吸引力的。
御品三色丼$250
在菜单上有一个皇冠的标志，应该是该店的热门菜或特色菜吧，所以朋友就点了这份，并
且升级成套餐，因此有多了茶碗蒸、两样小菜、甜点，主菜部分就没有跟白饭摆在一起，
而是另外装成一盘，就有点不太像是丼饭了，以这价格来说，在台北应该算是蛮便宜的。
御品三色丼
这份里面有甜虾、鲑鱼生鱼片、鲑鱼卵、大干贝等，依据朋友的说法，她觉得还OK，我则
是有吃了一片鲑鱼生鱼片，感觉上好像有点退冰了，口感不是很好。
综合烧霜丼$220
我个人比较喜欢炙烧类的，所以点了这个烧霜景，除了主餐不同外，岐他的都是跟御品三
色丼一样。
综合烧霜丼
有旗鱼、鲔鱼、鲑鱼、大干贝等，挺丰盛的， 但吃了几口后就觉得有点失望，除了干贝
够鲜甜外，剩下的三种炙烧生鱼片都不优，旗鱼的筋多道很难咬，鲑鱼和鲔鱼则是口感太
软了，感觉退冰很久，甚至可能先炙烧好放著的，鲑鱼吃起来也没有那种炙过的特殊香气
，让我吃的不是很开心，早知道应该点御品三色才对，唉。
最好吃的就是这个大干贝，让我有些许安慰，也是唯一直得一提的优点。
炙鲔鱼、炙鲑鱼
醋饭
饭粒黏的很紧，吃起来口感也不是很好。
两样小菜
就小黄瓜和疑似牛蒡丝，欸~份量少，味道普通，直接跳过不介绍。
茶碗蒸
事后想想，升级成定食好像真的没啥赚到的感觉，小菜份量少又普通，甜点更是普通，茶
碗蒸部分还算不错，吃起来滑嫩顺口，蛋香细致，如果茶碗蒸能单点，单点茶碗蒸或许还
会比较省抠抠喔。
甜点
印象中是仙草冻的样子，喝起来没啥仙草味，可惜了。
整体来说
我想我应该不会再来这间分店了吧，吃下来觉得并没有很优，虽然说白饭味增汤可以无限
吃，但对我来说诱因不大，还是回中山区附近吃台湾玉丼或八番堂可能比较好，价格也较
便宜，以上是个人浅见，仅供参考。