餐厅名称：顶好美景川味小吃
消费时间：2014年/8月
地址: 台北市忠孝东路四段 97号B1
电话 : 02-27819004
营业时间：周二到周六　11:00~21:00
每人平均价位：50以上
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：红油抄手
官网：无
　　
无图网志好读版：http://yeahbonnie0227.pixnet.net/blog/post/168955950
晶莹剔透
这四个字形容它不为过吧
(不过...长得有点像三更的饺子....)
言归正传 这篇要来介绍台北人口耳相传的
排队美食!!红油炒手~
我的哥哥是一位非常挑食的人
他的人生中
不吃蔬菜、不吃香菇、不吃海鲜
所以跟他吃饭一定是吃 卤肉饭、炸鸡、意大利面、铁板烧
再来就是炒手惹!
他可是一位炒手品尝高手。
他多次跟我提到顶好B1的炒手店
美景川味小吃
我去过两次 一次炒手买完 一次没开
这次他亲自带我去 终于吃到囉:D
位于台北热闹东区的顶好楼下 下去后 右转到底
店面小小的
大概能容纳15人左右的位置
平日中午去大约等个10分钟 假日可怕了大约30分钟以上
等的久一方面是因为
老板只用一个锅子煮
青菜→面条→炒手→青菜..
无限循环
待我们坐下后 约莫等了15分钟以上餐点才全部到齐
中间的就是那唯一的一锅
等待过程就先吃吃小吃垫胃
小黄瓜 海带丝 看起来都很好吃
但
哥哥全部不敢吃
点了他最爱的豆干
上头放了一瓣辣椒装饰
其实不会辣
不用酱油 美景的豆干就很有味道了
油香味 以及豆干本身的滋味
爱吃辣的兄妹还是加了点辣酱
看起来好油油亮亮红通通
但还是不辣
香气浓厚就是了
在东区的小吃里头
美景的价位非常亲切
平均50的汤面 现在真的很少见了
但份量也不到多就是了
等了好久 哥哥的酸辣面终于来了
酸辣面 NT55元
此酸辣非比酸辣
不是外头那种酸辣汤
他的酱汁其实就跟红油炒手的汤汁很像
不过他多了一股酸 以及香料味
吃起来酸咸酸咸 很对夏天的口味
金银剔透的炒手
小碗 10颗 NT50
大碗 20颗 NT100
美景炒手里头
是当天现宰的温体黑毛猪
在没有酱汁的情况下单吃
其实味道并不突出
但加上酱汁后
肉味、微辣味与酒香味
结合后 咬下入口 口齿留香
美景的炒手没有外面大颗
但肉质新鲜 没有花俏的调味
简单却吃得出老板的用心
ＢＯＢＯ 小结
交通：忠孝复兴捷运站出来走个三分钟就到了。
服务：就跟路边摊小吃一样，送菜而已，没有特别服务，但老板娘多是笑容满面。
食物：份量虽小，但食材上面吃的老板的用心，炒手肉味道虽一般但很新鲜，搭配酱汁后
更好吃。
环境：店面很小 桌椅很小。
价位：在寸土寸金的台北，这样的价格真的很平实，但酸辣面偏贵55元，里面就是汤跟面
些许小菜 没别的。
再访率：老板用心，因此动作相当慢，而且只用一锅煮，没耐心的人或很饿的人不适合。
不过只想简单吃的人，在东区不赶时间一定要来尝试看看。