照片版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/macau07.html
消费日期:2013/11
( http://goo.gl/FL7wy7 )
虽然去年去澳门失算选择了金沙城下榻(因为我不赌)，不过酒店对面的
威尼斯人不去小插旗一下好像也是心有不甘，所以后来就找到这家盈晖
烧味至尊。
( http://goo.gl/zp5aDE )
威尼斯人里面的环境永远都像画面中这样子，听说是为了让赌客有白
天的错觉而设计，哈哈。
( http://goo.gl/Qc7Msp )
用餐环境坦白说真的很不错，只是我是一个人，填饱肚子比较重要呀~
( http://goo.gl/tsy4Wf )
来到港澳就是要吃烧腊，说真的在港澳真的随便一家烧出来的都完胜台
湾，即使是像盈晖这种吃便饭的，光看柜子里面满满的烧味真的就让人
不禁心情给他美丽了起来。
( http://goo.gl/Y2Bq0v )
烧鹅在台湾不容易吃到，不过在这边我看几乎每家烧味店都会推出，
而且几乎都不只一只挂在烧味架上。
( http://goo.gl/RurWoy )
因为是简单吃，所以只点了快餐，今天来个金牌烧鹅饭(65元)加上是日
例汤(25元)以及白灼时蔬(25元)，这天的例汤是粉葛排骨汤。
( http://goo.gl/y9UC2j )
这就是我当天的早午餐，一个人吃有肉有菜有汤也算热闹。
( http://goo.gl/SpBDTc )
粉葛就是葛根，其实我跟他不熟，看资料好像是一种中药材。港澳的煲
汤很多本来就带有食疗的效果，反正我跟葛根不熟，只知道这碗汤还颇
可口的呀。
( http://goo.gl/BlbsYY )
白灼时蔬这天我吃到的是芥蓝，汆烫过后的芥蓝只附上蠔油自行沾取，
很典型的港澳菜。
( http://goo.gl/UTNXJj )
虽然菜梗颇粗，不过较粗的外皮已经削除，口感不错。
( http://goo.gl/XBEc8g )
港澳这边的白饭使用的是泰国长米，还是台湾的饭好吃。
( http://goo.gl/LLZG5w )
最后就是主角烧鹅囉，这天师傅切给我的部分是翅腿。
( http://goo.gl/tvqOWj )
真的不是我乱讲，广东这边真的随便一家烧味都是水准之作，不信大家
看看这烧鹅的皮烧得晶莹剔透的色泽就不是随边乎可以得到的结果。
( http://goo.gl/XxDBRg )
皮肉分离，基本上皮是脆的但肉是嫩的，一份澳门币65元虽然贵了一点，
不过真的不会觉得花冤枉钱啦~
( http://goo.gl/TNaEPN )
本文照片由Lumix GX-1拍摄
本文照片由iPhone 5S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
盈晖烧味至尊
澳门威尼斯人度假村酒店琳琅美食广场2楼2515舖
望德圣母湾大马路,路金光大道
+853-28828888
营业时间:星期日至四上午08:00~23:00/星期五至六08:00~24:00
刷卡:不可
显示详细地图 ( http://goo.gl/HXChgV )
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